U posljednjem izdanju natjecanja ovaca za ovce Ordizia Latxa plaćeno je 6.200 eura za pola pobjedničkog sira, a naravno da je ove godine to premašeno. Dvadeset ljudi činilo je žiri za 34. izdanje natjecanja, uključujući odlične kuhare, gastronomske novinare, tehničare iz Idiazabalskog siračkog bratstva i glumce.
Nakon što je procijenio sve aspekte i zbog više od šezdeset prezentiranih sireva, teška stvar kada su svi proizvođači uložili sve napore u ponudu najboljeg sira, žiri je proglasio pobjednika natjecanja pastoru Jesús Ansola Juaristi iz seoske kuće Mausitxala u gradu Guipuzcoana iz Elgoibara. Nakon što je poznati pobjednički sir, ponuđen je na aukciji, na kraju, tko je dao više, bio je direktor Divinus Cateringa, koji je licitirao sve dok nije uzeo dragocjeni pola komada za 6.400 eura .
Opet je Juan Mari Arzak predsjedavao žirijem i potvrdio da "Idiazabal sir živi sjajan trenutak, prevladava ga iz godine u godinu". Sljedeće godine ćemo dobrovoljno kušati sireve …
