Nije novost ako spomenemo interes koji španjolska vina budi u Sjedinjenim Državama. Ovo je možda ekstremni slučaj, jer je Catavino blog posvećen u cijelosti širenju vina Španjolske i Portugala. Njegov autor se zove Ryan Opaz, a njegova je priča prilično zanimljiva: ranije je živio u Minnesoti, a sa partnerom se preselio u Španjolsku kako bi pokušao dobiti posao vezan za vinski sektor.
Čitajući posljednje postove vidi se da Ryan pomno prati vijesti koje se tiču vina Iberijskog poluotoka. Pomno ćemo ga pratiti.