Posljednji dan u godini je stigao, a večeras je vrijeme za zdravicu jer je 2006. puno bolja od one koja se sada završava. Planiram to učiniti s katalonskom kavom, a kako znam da kad se gleda televizija čini se da postoje samo dvije ili tri vinarije koje ih proizvode kad ih bude desetak, doprinijet ću još jednoj opciji: Juvé i kampovi Reserva de la Familia , jedan od kavanskih da mi se sviđa.
Cijena mu se kreće između 13 i 14 eura. Riječ je o kavi tipa Brut Nature (vrlo suha kava, suprotno slatkom), a poput mnogih katalonskih špilja izrađena je od grožđa sorti Macabeo, Xarel.lo i Parellada. Napomena o kušanju (Informacije iz same vinarije) Nježne voćne arome, iskrene i elegantne, kao i složene i bogate, tipične za dugo starenje u boci. Apsolutno suha, meka i fina na nepcu, u cjelini je ova Gran Reserva šuplja okrugla i puna, s dugim i izvrsnim završetkom u ustima.
