Oporavak autohtonih sorti je trend rasta u Španjolskoj. Stari vinogradi koji su donedavno bili uzgajani za sadnju stranih sorti, nepravilno nazvani poboljšavači, sada se obnavljaju za proizvodnju vina izvrsne tipičnosti.
S tom je namjerom Bodegas y Viñedos Artazu rođen 1996. godine . Projekt Bodegas Artadi u gradu Alava u Artazuu. Deset hektara starih vinograda i ideja stvaranja poštenih vina s jednom od tradicionalnih sorti tog kraja: Garnacha.
Tako je, dva crvena vina koja vinarija donosi na tržište, Artazuri i Santa Cruz de Artazu, jedno su sorte Grenachea. Osim toga, ova je vinarija nastojala pokazati kako se mogu napraviti dobra vina bez puštanja na tržište po astronomskim cijenama.
Daleko od cijena koje Artadijeva razrada u Rioji dostiže iz godine u godinu, u vinima Artazua može se uživati svakodnevno bez potrebe za kreditom. 3.8 eura njegovog Artazuri 2005 danas je jedna od najboljih vrijednosti novca koja se može naći u Španjolskoj.
Artazuri crveni 2005 je mlado vino, koje nije sazrelo u bačvama, od starih loza vinove loze posađenih u gradu Artazu, u DO Navarra. Tamne boje s ljubičastom oblogom. Na nosu su note trešnje i začini poput papra i klinčića, s vrlo zrelim voćem. Nepce je svileno, svježe, s dobrim pamćenjem po notama nosa. Zanimljivo tumačenje ove tradicionalne sorte koju ne možemo prestati pokušavati.
Poslužite na oko 14-15 ° C uz prethodno prozračivanje ako imate prilike. Bit će dobra pratnja jelima od tjestenine, riže i mesa.
Bodegas y Viñedos Artazu. Artazuri 2005
Nominacija: AOC Navarra / Artazu / Navarra sorte: 100% Grenache Graduation: 13% Alc. Cijena: 3-4 eura Ocjena: 7,5
