Važno je prisustvo, estetika ili originalnost u enološkom svijetu, a nudeći sliku koja uspijeva spojiti dobar rad, tradiciju i suvremenost svaki je dan očitiji u ovom sektoru. Dokaz za to su neke od vinarija koje smo spomenuli u Direktima Paladaru, Vinskom gradu dizajniranog Frank O. Gehry ili Vinarije Portia koji nude spektakularnu sliku koju je dizajnirao Norman Foster.
Danas znamo vrlo ekskluzivan dizajn koji je za Bodegas Protos napravio arhitekt Richard Rogers , impresivna konstrukcija od pet paraboličnih svoda koji se međusobno spajaju tvoreći strukturu nalik na pet pločica koje se koriste na krovovima kuća. To je ekskluzivni dizajn izrađen od laminiranih drvenih lukova i prekrivenih komadima od terakote. Dobiveni rezultat omogućava pronalazak okolišnih uvjeta koji jamče optimalno stanje čuvanja u vinu. Neće proći puno vremena do završetka radova, bit će to zanimljivo mjesto za posjetiti u sklopu rute za vinski turizam.
Klađenje na vinski turizam nešto je s čime vinari koji žele obnoviti svoj imidž i nude uslugu kojom sebe daju do znanja pokazujući svoj duh. Nestale su one konstrukcije koje su jednostavno tražile funkcionalnost i umanjili dizajn, ekskluzivnost ili sliku.
Vía - Norte de Castilla Više informacija - Bodegas Protos Direktno na nepcu - Grad vina Direktno na nepcu - Norman Foster osmislio je novu vinariju za Faustino Group, Bodegas Portia
