Kuhanje blogova: kako napisati i kako snimiti video recepte

Gastronomija je u modi : televizijski programi, knjige, časopisi i, prije svega, web svemir sa svojim specijaliziranim portalima, društvenim mrežama i blogovima. Ako je vaš hobi kuhanje, sigurno ste već došli na iskušenje da stvorite vlastiti blog o kuhanju i podijelite svoje savjete i recepte za kuhanje.

Puštanje u avanturu posjedovanja vlastitog gastronomskog bloga vrlo je jednostavno. Više ne morate biti programer ili računalni stručnjak. Sve je više podrška i platformi za stvaranje vlastitog bloga. Zaista teška stvar je da je vaš blog drugačiji i zanimljiviji. Danas vam kažemo kako napraviti blog o kuhinji … kako ga napisati i kako snimiti. video recepti .

Slijedite ovih 10 savjeta … i bit ćete bliži vašem blogu 'gastro' koji će se izdvojiti među ostalima:

1. Recepti

Mislite da su recepti osnova vašeg bloga … mislite li da će vas korisnici ponovno posjetiti ako vaši recepti nisu dobri? Pokažite recepte koji su zanimljivi , iznenađujući ili koje biste rado isprobali.

2. Fotografije

A sad kad imate odličan recept … sa žaljenjem vam možemo reći da je apsolutno beskoristan … osim ako ga ne priložite fotografijom … još bolje! Zamislite da kroz mrežu tanjur nema volumen, da ne miriše … pa je slika jedini način da bude privlačan. Pazite na fotografije koje objavite, osvjetljenje, posuđe, stolnjake i ostatak rekvizita koje koristite. I zapamtite: jedete vidom!

3. Tekstovi

Da biste pisali gastronomski blog … nije nužno da pišete kao García Márquez, niti možete biti u stanju napisati "pikado riječju" Lázara Carretera. Ali budite oprezni, to ne znači da možete pisati na bilo koji način.

Pažljiv izraz (pažnja: izravan i blizak stil nije nespojiv s pažnjom!), A ni pogrešno pravopis i ispravak ne bi trebali označiti vaš blog. Također, pokušajte svom tekstu dati dodatnu vrijednost, ispričajte anegdote i razlog zbog kojeg ste pripremili određeno jelo, a ne drugo.

4. Specijalizacija

Kaže poslovica da "tko prigrli premalo pritiska . " Ne može biti preciznije. Što je vaš blog specijaliziraniji, to zanimljiviji i uspješniji može postati. Ako je vaše tijesto … nemojte pripremiti 'mok kai', tj. Piletinu skuhanu u laotskom lišću banane. Ne ulazi u majice s jedanaest štapa!

5. Originalnost

Možda je salmorejo prvo jelo koje ste naučili od svoje bake i koje donosi mnogo sjećanja i koje volite … ali, Internet je pun istih recepata! Dajte mu dodanu vrijednost, promjenu koja vaš recept za salmorejo čini jedinstvenim i neponovljivim .

6. Točnost

Kuhinja je egzaktna znanost , posebno pečenje. Stoga odustanite od prstohvata, sitnica i šake. Što su vaši recepti precizniji, to će ih vaši sljedbenici bolje pripremiti. Međutim, ako pođu po zlu, vaš će blog izgledati 'nepouzdano'.

7. Ažurirajte

Nema smisla imati fantastičan blog … ako ga ne ažurirate redovito , bit će kao da ga nemate. Postavite sebi ciljeve (ažurirajte ih svaki dan, dva ili tri puta tjedno) i ispunjavajte ih.

8. Povratne informacije

Budite pažljivi prema svojim sljedbenicima , obratite im pažnju i provedite vrijeme s njima. Ako vaši postovi na blogu primaju komentare … nemojte ih prelaziti i odgovarajte na njih.

9. Dobro susjedstvo

Svijet blogova ne mora biti rat. Poželjno je da ste elegantni i da citirate blogove koji su vam zanimljivi … i iznad svega! Nemojte ni razmišljati o kritiziranju drugih.

10. Tehnika

Započeli smo s tvrdnjom da ne trebate biti programer ili računalni znanstvenik … ali, čovječe, neki tehnički pojmovi ne bi vam naštetili . Blogerica Clara Pérez Villalón nudi nam svoje savjete:

Video recepti

U audio-vizualnom dobu … video recepti uspijevaju . Ali … ili to učinite prilično dobro, ili još bolje da to ostavite za kasnije, jer slava je bolja da ne dođe ni po koju cijenu.

Morate pripremiti mali scenarij , brinuti se o tehničkim aspektima kao što su rasvjeta i formalni aspekti kao što je vaša kuhinja. I iznad svega, morate urediti. Novinarka Beatriz Torija otkriva sve tajne kako napraviti dobar video recept: