Viñedos de Nieva relativno je nova vinarija u DO Rueda. Osnovan je 1989. Unatoč tome, jedna je od vinari na tom području koja trenutno ima najviše projekcija. Njegova ponuda bijelih vina nalazi se na svakome na usnama. Čista i svježa vina. Bez trikova ili trikova, ali sigurnim i čvrstim korakom.
Vinarija ima oko 55 hektara vinograda u gradu KotačNieva, u Segoviji, u srcu DO Rueda. Većinom zasađeno Verdejom, tipičnom sortom tog područja koja daje tako dobre rezultate.
Ali nije sva šuma origano. Danas ćemo vam reći o jedinstvenom vinogradu. Tako je, Viñedos de Nieva uzgaja jedan od najstarijih vinograda na tom području u DO Rueda. Sa prefilokserskim sojevima. Ni više ni manje. Otuda i naziv Pie Franco .
A evo i ove Blanco Nieva Pie Franco 2006 . Sa sigurno blijedom bojom u čaši, s nešto ugljika koji je vidljiv oku. Tko ga voli, može ga ostaviti. Osobno se odlučim da nestanem s vrčem, ili dva. Na nosu dobrog intenziteta, s notama bijelog i žutog voća: jabuka, breskva, čak i mango, s tom zeljastom notom toliko tipičnom za Verdejoa da me uvijek podsjeća na kamen nektarine. Nepce je svježe, dobro kiselo, srednje tjelesne građe i prilično dugog i uravnoteženog završetka, možda malo gorko.
Bilo kako bilo, vino s karakterom. Fino i elegantno.
Poslužite na oko 10-12ºC. Uz jelo od tjestenine i ribe poput ove "Capellini s lignjama" ili ove "Salso s umakom od jogurta iz Tarragona", može biti izvrsno. Uživaj.
Snježno bijela pita Franco 2006
Nominacija: DO Rueda / Nieva / Segovia Sorte: 100% Verdejo Graduation: 13% Alc. Cijena: 7-9 eura Ocjena: 8
