Prije godinu i mjesec dana točno smo tražili jeftiniju hranu za sve one koji pate od intolerancije na gluten, celijakije. Španjolska udruga za celijakiju iz Španjolske izvijestila je tada o velikoj ekonomskoj razlici u košarici celijakije u odnosu na košaricu koja ne pati od glutenske intolerancije .
Hrana je pravo, problem intolerancije na gluten treba razmotriti od strane tvrtki ili, ukoliko to ne uspije, španjolsko zdravstvo treba intervenirati tako da hrana bez glutena ne predstavlja slične cijene. Da vam dam ideju.
Prema izvješću iz 2007. o cijenama proizvoda bez glutena koje je dostavila Španjolska udruga celijakijskih španjolskih: kilogram bijelog kruha u šanku bez glutena košta 10,20 eura, a gluten 2,50 eura, razlika je 7,70 eura. Kilo rezanci za juhu bez glutena koštaju 8,04 eura, a gluten 1,28 eura, što rezultira razlikom od 6,76 eura. Razlike u troškovima košarice na kraju godine predstavljaju povećanje od 1.668,96 eura za celijakiju. Podsjetivši na prošle godine podatke, možemo vidjeti da se cijena ishrane celijakijom ni najmanje nije smanjila.
I tako bismo mogli spomenuti nekoliko proizvoda koji bi se mogli smatrati osnovnim, a ipak, s cijenama koje imaju, ostavlja se dojam da su proizvodi „ekstra gurmanski“. Osoba obično cijeni problem kad prođe kroz njega, mi možemo biti jednostavni promatrači problema ili se malo uključiti otkazom situacije, nećete imati koristi samo oni koji pate od netolerancije na gluten, vi, čak i ako je to posredno.
U vezi s Federacijom celijakijskih udruga Španjolske svi su podaci dostupni korisnicima Interneta, ne šteti se baciti pogled.
