Alain Ducasse, poznati francuski kuhar, nastavlja svoj posao pripreme raznih menija za astronaute , ovoga puta narudžba ne dolazi od NASA-e, već od Europske svemirske agencije. Astronauti više neće morati pribjegavati tradicionalnim tabletama hrane za dehidriranu hranu, gdje je okus bio upadljiv zbog njezine odsutnosti. Sada se mogu u potpunosti degustirati jelovnici koji čine mnoštvo različitih kulinarskih delicija.
Među nekim delicijama koje su uključene u novi izbornik, pojavljuju se sastojci poput ribe mačeve ili prepelice, Alain Ducasse i njegov tim uspjeli su u potpunosti zadovoljiti nepce astronauta, samo trebate poslušati mišljenje jednog od njih koji Isprobao je jelovnik, ukazujući da je apsolutno ukusan, za razliku od onoga što je prije nekoliko mjeseci naznačeno gdje je hrana proklet. Iskustvo ovog nagrađivanog velikog kuhara poslužilo je da se suoči s raznim izazovima koje mu je postavljala svemirska agencija, poput, na primjer, potpune odsutnosti bakterija, relativno nulte vlažnosti hrane, čime se sprječava stvaranje tekućih mjehurića ili mogućnost da se hrana može konzervirati i ponovno zagrijati.
Što je rečeno, biti astronaut, možete uživati u delicijama poput jerebica u vinu Madeira ili torti od zdroba sa suhim marelicama. Pripremljen novi jelovnik uživao je u posljednjem tjednu listopada, a bio je podložan programu poboljšanja hranjenja u prostoru.
Nesreća astronauta bit će da im neće biti dopušteno uživati u novom jelovniku, osim u posebnim prilikama, pa moraju biti zadovoljni trenutnom hranom u kojoj uživaju, ali dobro, nešto se poboljšalo.
