Grožđe i sir imaju okus poljupca!

Postoje strastveni, nježni, očinski, intenzivni, ukradeni poljupci. Ljubljenje je zdravo i zdravo - jeste li znali da 34 mišića rade pri ljubljenju? - i potrebno! Možda se pitate, zašto je ovaj post tako drag? Sve ima svoje objašnjenje: Ove je nedjelje Svjetski dan poljupca, a od DEMOS LA VUELTA A DÍA to želimo tvrditi. Naravno, kroz gastronomiju.

Postoji li nešto neodoljivije od poljupca? Među brojnim gastronomskim delicijama kojih se možete sjetiti, bogatim poljupcem, nalazi se i jedna španjolska poslovica, tako mudra uvijek, odjeknula je kombinacija grožđa i sira .

Ne morate se čak ni previše zakomplicirati. Dobar Manchego sir izrezan na tanke kriške, zalijevan je korom ekstra djevičanskog maslinovog ulja i popraćen grožđem. Fin!

Ako volite jake sireve, možete se odlučiti i za plavi sir, zgnječen na vrhu tosta, s nekoliko grožđica na vrhu. Kombinacija je najuspješnija. Ali ako želite nešto složenije, evo dva ukusna prijedloga, slanog predjela i deserta .

Torta od grožđa i mascarpone sira

Kuglice od sira od grožđa i oraha

Dekalog za ljubitelje sira

Možete li jesti koru? I smrznuti se? Bolje s vinom ili pivom? Glavni proizvođač sira José Luis Martín rekao nam je na majstorskom tečaju DEMOS LA VUELTA A DÍA sve tajne ovoga svijeta koje je vrijedno otkriti:

Stavite li čašu vode u ladicu za povrće, opskrbit ćete sirom potrebnu vlagu da ga bolje očuva
Uvijek treba biti zamotan . Vlažna krpa može biti dovoljna da je zaštiti
Je li kora ? U nekim mladim sirevima može se jesti bez problema, ali kore od najstarijih mogu biti agresivne na nepcu. Naravno, pazite da nije vosak!
Slatko vino ili pivo mogu proći vrlo dobro, ali savršeno je sparivanje s kavom .
Ako želite iznenaditi nekoga pločom od sira : prijeđite od najmekšeg do najintenzivnijeg, koji uvijek završava plavim sirom
Masnoća je vrlo važna: što je masniji sir, to će imati više okusa i sočnosti.
Većina sireva može biti smrznuta.
Ne plašite se ružnih sireva , ljepota je iznutra i, koliko je izvana ružnija, iznutra bogatija!
Ako je sir prolazan, izmislite recepte s njim, poput krem sira ili kroketa
Cijenite njegovu aromu: miris, dodir i okus, svaki sir je svijet. Otkrijte!

Poljupci koji su stvorili povijest

Uz sve ove ideje kako napraviti sir s grožđem. Jeste li spremni širiti poljupce? Postoje oni koji čine povijest poput kinematoloških poljubaca : "Doručak s dijamantima", "Odavde do vječnosti", "Dama i tramp" i, naravno, poljubac Scarlett O'Hara i Rhetta Butlera u "Što vjetar je duvao. " A u stvarnom životu volimo fotografiju bračnog para Roberta Doisneaua ispred pariške gradske vijećnice - iako danas znamo da to nije bilo spontano, ali pripremljeno -, ili ukradeni poljubac marinca do medicinske sestre na Times Squareu kraj svjetskog rata II.

I u novije vrijeme voljeli smo rodni poljubac koji je Iker Casillas dao Sara Carbonero uživo, i za cijelu zemlju, nakon španjolske pobjede. Bila je to anegdota sa Svjetskog kupa 2010. godine.

Jesmo li ostavili filmski poljubac u mastilu? Ostavite nam svoj komentar i recite nam koji je vaš najdraži poljubac, a prije svega za vas, koji je savršen par dobrog poljupca?