Sadržaj:
- Što nam treba za naš sir s karameliziranim lukom
- Kako pripremiti naš sir s karameliziranim lukom kao obitelj
- Prepisujemo se prije nego što se pozdravimo:
Danas se vraćamo s novim receptom u naš Sweet Sugarcane Fun Space. Ako slijedite naše upute, možete jelo pripremiti i slatko i slanog okusa u isto vrijeme: „svinjska kašica s karameliziranim lukom“ .
Što nam treba za naš sir s karameliziranim lukom
Potrebni sastojci su: 500 grama svinjskog luka, 10 francuskih luka, 125 grama Azucarera Moreno, sok jednog limuna, maslinovo ulje, papar i sol.
Kako ovaj recept zahtijeva korištenje noževa i puno kuhanja na vatri, a kako bi se izbjegle nezgode, ideal je da djeca postanu naša prstohvatka. Da kuhinju pripremaju sa stolom, krpama, posudama, brodom s umakom, lončićem … Također je prikladno uvijek imati kuhinjsku krpu pri ruci, tako da oni mogu očistiti i skupljati predmete koje koristimo
Kako pripremiti naš sir s karameliziranim lukom kao obitelj
Prvo tata stupa na scenu kako bi uklonio masnoću s sira i začinio je . Kad ga začinite, odložite ga u prethodno zagrijanu pećnicu (200 º) 10 minuta na pladanj podmazan maslinovim uljem.
U međuvremenu, majka će oguliti i pržiti luk na maslinovom ulju, dovoljno im je 10 minuta , a ona će pripremiti i karamelu, stavljajući smeđi šećer u malu tavu (na laganoj vatri) s limunovim sokom, nastavljajući miješati 7 minuta , Kad je karamela gotova, dodajte luk i nastavite kuhati još tri minute.
Još uvijek imamo posljednji korak : tata će izrezati listiće fila u medaljone, a djeca će mu pomoći da ih posluži u pojedinačnim jelima, napokon će najstariji svaki obrok popuniti umakom od karameliziranog luka, koristeći žlicu za posluživanje.
Prepisujemo se prije nego što se pozdravimo:
1.- Tata: Očistite mast od sira i začinite je, stavljajući je na pladanj s malo ulja. Uvodi se u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 ° deset minuta. Ostavite da se odmori.
2.- Mama: Ogulite luk i pržite ih u tavi, na malo ulja, 10 minuta.
3.- Također majka: šećer pored limunovog soka stavite u zdjelu i ostavite da se smanji sve dok ne postane poput karamele. Zatim dodajte karamel luku i kuhajte polako 3 minute.
5.- Tata: Siru narežite na medaljone.
6.- Djeca: Pomozite im medaljone na tanjure, ukrašavajući ih lukom i karameliziranim umakom.
Već znate da je kuhanje kao obitelj jedan od najboljih poticaja ljeta i da zajednički ne samo da poboljšavamo našu vezu, već se i zabavljamo, volimo i zasladimo. Ovdje smo da nam kažete ovo i još mnogo toga, to ćete nastaviti otkriti vrlo brzo.
Slika - Posuda za šećer
Više informacija - Posuda za šećer
Više informacija - Život zna bolje
