Sadržaj:
Čini se da rast Mercadona nema gornji limit. Kao što je istaknuto u izvješću o ravnoteži distribucije i masovne potrošnje za 2019. godinu, koje je predstavilo konzultantsko poduzeće Kantar , lanca supermarketa Valencije na čelu s Juanom Roigom i dalje raste i već čini 25,5% tržišnog udjela španjolskih supermarketa.
Unatoč tome što je Mercadona ove godine zaustavila otvaranje prodavaonica, enormno je porasla u prodaji svježih proizvoda . Kao što je istaknuo i direktor Florencio García , direktor sektora Retail & Catman u Kantaru, lanac još uvijek ima prostora za rast, jer je tek počeo slijetati u Baskiju, regiju u kojoj se očekuje nastavak širenja.
Nakon Mercadona, oni su zauzeli postolje velike Carrefour distribucije koja čini 8,7% poslovanja i dobila je 0,3 boda u odnosu na prošlu godinu, a DIA Group , koja ostaje kao treći operater s udjelom od 6, 4%, usprkos gubitku 1,1 bodova zbog krize kroz koju prolazi.
Lidl, koji se nalazi na četvrtoj poziciji, lanac je koji najviše raste (0,7) i nalazi se na rubu DIA-e, s 5,6% tržišne vrijednosti. Slijede ih u rangu Eroski i Auchan koji su pretrpjeli pad od 1,4 odnosno 0,4.
Regionalni supermarket nastavlja svoju dobru povijesnu liniju i uspije doći do tržišnog udjela od 12,2% (ne uključujući Eroski), koji bi ga postaviti kao drugi nacionalni distributer ako je djelovao zajedno, a rasla 0,4 bodova u odnosu na 2018.
|
Tržišni udio |
Razlika (postotni poeni) |
Kupci (% penetracije) |
Razlika (postotni poeni) | |
|---|---|---|---|---|
|
Mercadona |
25,5% |
0.6 |
91,7% |
0.4 |
|
Carrefour |
8,7% |
0,3 |
65,2% |
-0,6 |
|
DIA grupa |
6,4% |
-1,1 |
62% |
-2,9 |
|
Lidl |
5,6% |
0,7 |
68,9% |
2.3 |
|
Eroski Group |
4,9% |
-0,4 |
32,9% |
-1,4 |
|
Auchan Group |
3,5% |
= |
36,3% |
-0,4 |
|
Regionalni supermarketi |
12,2% |
0.4 |
72,2% |
0.4 |
Što Španjolci kupuju
Katarino izvješće također nudi neke tragove o trendovima potrošnje Španjolca.
Španjolska kućanstva u 2019. godini potrošila su 1% više na robu široke potrošnje unutar kuće, ali, količinski, tržište je opalo za 0,9% , posebno za pakiranu hranu, koja pada 1,2%, a zbog veće potrošnje izvan kuće.
U 2019. košare su bile manje, ali Španjolci su za njih platili 1,9% više, s povećanjem u svim odjeljcima masovne potrošnje. Najveće povećanje potrošnje događa se u svježim proizvodima koji su viši za 2%, ali to je u modernoj distribuciji gdje smo na ove proizvode potrošili i do 4% više. Španjolci kupuju manje svježih proizvoda ne poštujući zamah koji je stvoren na tradicionalnim tržištima, no troše više u sektoru, kako zbog poskupljenja nekih proizvoda poput krumpira ili luka, tako i zbog povećanja potrošnje na proizvodi za popuštanje poput iberijskog pršuta, s porastom otpada od 27,5%, ili avokada, škampi, kozice i glavonožci, poput hobotnica, proizvodi koji su u 2019. godini stekli značaj u španjolskim domaćinstvima.
U pakiranoj hrani, organski proizvodi su već uobičajeni u španjolskim smočnicama zbog sofisticiranosti kupovine. Tako je sedam od svakih deset španjolskih kućanstava u 2019. godini kupilo ekološki proizvod velike potrošnje, trošeći 15% više u odnosu na prethodnu godinu na navedene proizvode.
