Sadržaj:
Finale sedmog izdanja MasterChefa dugo je , kao i obično, produžilo finalni dvoboj koji bi konačno okrunio pobjednika. Zaista je šteta što lanac inzistira na stvaranju beskonačnih programa, počevši od vrlo kasno, jer su san i pospanost koja je dala toplinu oduzeli emocije iz posljednjeg odjeljka.
Ali sve se bliži kraju i vidjeli smo puno kuhinja s dobrom razinom dobro popraćenim Michelinovim zvijezdama, kao i obično. Teresa, Aitana, Aleix i Valentín morali su bez dodatnih opravdanja pokazati sve što su naučili tijekom ovih tjedana, suočeni s najnovijim velikim izazovima.
Prvi izazov s misterioznom kutijom stigao je od Davida Muñoza iz DiverXO-a, jedinog restorana s tri Michelinove zvjezdice u Madridu . Podnositelji zahtjeva činili su se vrlo sretnima što su popularni kuhar pred sobom, iako su osmijesi izblijedjeli čim je kulinarski test započeo.
Izazov se sastojao od nečeg što je već uobičajeno u finalu programa: ponavljanja kuhanja jela kuhati vlastitim tempom , slijedeći upute kako idete, prisiljavajući ih da ne izgube koncentraciju ni na sekundu jer se svaka minimalna greška skupo plaća. Kao što smo vidjeli u prethodnim izdanjima, kuhari u ovom testu obično ne ponavljaju nikakve naznake i pokušavaju održati brz tempo, iako je izvedivo.
To je vrlo zahvalan test za gledatelja koji je stvarno zainteresiran za kuhinju, jer usred emisije između štednjaka doista možemo vidjeti profesionalca najviše razine . David se sigurno ponašao prilično dobro, ne ubrzavajući previše i pokušavajući skrenuti pozornost podnositelja zahtjeva na ključne korake, kad su ga malo zanemarili poduživajući u svakom koraku.
Kako je test napredovao, natjecatelji su gubili ritam i pravili male pogreške, zaostajući u određenim koracima. Činilo se da je Aitani ponestalo umaka, a Valentin je radije išao "polako, ali sigurno". Teresa je malo govorila, znak razine koncentracije koju zahtijeva recept , a Aleix jedva da je progovorio ni riječ. Mogli biste reći da je ipak kraj.
Stvar je bila komplicirana kad se radilo o mjerenju do milimetra određenih sastojaka, budući da su brojke zapanjule u sjećanju podnositelja zahtjeva. David Muñoz i suci su bili dobri što je omogućilo ponavljanje nekih iznosa. Nakon što je kuhar završio, imali su jednu minutu za posluživanje; 60 sekundi premalo za neke.
Valentin je nedostajao izrezani štap za špagete i bio je previše debeo; Ploča Aitana, vrlo razočarana, odražavala je određeni kaos i lošu završnicu koja posebno nije uspjela kod knedle; Teresa je izašla pobjedonosno, a Aleix na kraju nije uspio ostavivši umak neplasiranim i nije dobro kuhao ribu. Bilo je jasno: prvi duelist trebao je biti Tereza .
Mnogo suza u Deniji i posjet starih poznanika
U slijedećem testu otišli smo u Deniju da vidimo kako se podnositelji odmotavaju u kuhinjama Quique Dacosta Restaurante, također s tri zvjezdice. Kuhar Extremaduran predstavio je šest jela visoke kuhinje s punim simbolizmom sa svojom zemljom i vlastitim životom, koje su natjecatelji podijelili po narudžbi i koji su trebali poslužiti 12 duela prethodnih izdanja.
Dok su podnositelji zahtjeva bili sve obuzeti, pogotovo zbog stresa koji idu prema satu složenim obradama, emocionalnu notu stavili su stari poznavatelji programa koji su se također spustili u kuhinju da se malo motiviraju; i odvratiti previše. Valentine je sve spaljivalo i doili nisu izašli, a Aitana je bila vrlo brza gomila živaca. Srećom po njih, Dacosta se spremao da ih izvuče više od svega i sudaca.
Aitana je trebala predstaviti svoj drugi tečaj i nije imala ništa završeno, jer neki diskovi od tijesta nisu izašli i pogriješila je što je golubove označila bez žljebova, kobnu grešku početnika , simptom živaca i pritiska trenutka. Njezina frustracija završila je u suzama, ali Jordi je bio tu da skine samozadovoljnu masku i malo smiri natjecatelja. Napokon, predstavljeno jelo gotovo je u cijelosti pripremila Dacosta, s vidljivim uspjehom u kušanju.
Bilo je jasno da je Aitana , bez uspjeha da završi svoj drugi tečaj, ostala na vratima finala. Više suza i osjećaja oprostilo se od pozitivnog natjecatelja koji je odlazio s crvenim očima, ali sretan, iako pomalo frustrirano što ne ulazi kroz ulazna vrata. Nervi su jako loši, a razina potražnje vrlo visoka.
Jordi je priznao ponos prema Aleixu i Valentinu i posvetio im je mnoge pohvale, možda želeći još više izbaciti suzan trenutak finala, ali bilo je očito da će Ribitelj biti drugi finalist i duellist izdanja.
Završni duel kojem je potreban rez
Bilo je pola dvanaest po noći kada je napokon počeo sjajni završni dvoboj između Terezije i Aleixa. S tom velikom prirodnošću koja uvijek karakterizira suce - podrazumijeva li netko da recitiraju scenarij? - predstavio se finalistima prisjećajući se svojih najboljih trenutaka i inzistirajući da je to izdanje s najvišom razinom i dokazi koji nikada nisu viđeni.
Zapravo kuhinja nije krenula gotovo u 1 ujutro , između rundi kako bi se ponovile nagrade i, opet, više uzbuđenja zbog posjeta obitelji i svih podnositelja zahtjeva koji su ostali na putu. Jesu li se svi gledatelji sjećali? U to vrijeme sjećanja su već zamagljena.
Puno dobrih vibri i jijí-haha, dok glumi u ovim posljednjim oproštajnim galama, činilo se da zaboravljaju loše rolne i gadljivosti koji su u izdanju bili tako snažni. Sad je pripovijedanje bilo drugačije i, konačno, morali ste početi kuhati.
Kao i obično, finalni dvoboj sastojao se od pripreme cjelovitog jela od tri jela : predjelo, glavno i desertno, s dvije pune porcije svakog od kojih su iznesene sve naučene tehnike. Okus, izvedba, složenost i oplata bili su faktori koje nije bilo moguće propustiti.
Tereza je htjela odati počast Galiciji svojim jelovnikom: tartar od jastoga s emulzijom njihovih glava i sorbetom; osliće s masnoćama, kuglicama od tetil sira i sufflé krumpirom, i njegovu verziju kave i jela.
Aleix se bacio na svoju zemlju namirnicama po Sredozemlju i Kataloniji : tumaca kruh s crnim češnjakom i dimljenom sardinom, rekreacija mora s raznim morskim proizvodima pridruženim sokom od turbeta; i mjesečeve stijene s ljubičastim sladoledom i katalonskom kremom.
Za ocjenu jela sudije su sudjelovale Gastón Acurio , peruanski kuhar priznatog svjetskog prestiža. Kušanje se odvijalo u "restoranu", koji je dobro sjedio za stolom i stolnjakom , gdje su podnositelji zahtjeva posluživali jela na svojim jelovnicima po redu. Uzgred, kruh na stolu izgledao je sramotno.
Dvojica finalista demonstrirali su razinu postignutu razvijanjem dobro dizajniranih jelovnika sa značenjem, izvedenim profesionalizmom i dobro prezentiranim, pomalo konzervativnijim od Terezinog, ali bez previše tradicionalnog. Stvar je bila vrlo ujednačena, ali napokon je Aleix dobio više pohvala od žirija, postajući pobjednik.
Govorilo se da mu je Jordi najdraži i znatiželjno, ton pariteta se održavao kod pobjednika: od prvog izdanja izmjenjuju se muškarci i žene. Slučajno ili ne, mladi ribar proglašen je pobjednikom i uzeo je najnježnije nagrade. Sada će se strojevi programa već vrtjeti kako bi nam donijeli novu sezonu MasterChef Celebrityja, ali bit će cijenjeno u međuvremenu imati zagrade "Da kuhar!".
Fotografije - RTVE
