Već znate da u Directo al Paladaru vrlo podržavamo sve inicijative koje objedinjuju dizajn i gastronomija, jer su to dva polja koja, u kombinaciji, mogu ponuditi fantastične kreacije. Bilo da se radi o umjetničkim, kulinarskim ili čisto komercijalnim svrhama, obje su discipline pokazale da mogu jedna drugoj pomoći pri sve iznenađujućim prijedlozima. Sada dolazi u Španjolsku prvi veliki događaj koji objedinjuje gastronomiju i dizajn s Big Foodom koji će se održati u Matadero Madridu 25., 26. i 27. rujna.
Madridsko udruženje dizajnera (DIMAD) pokretač je ove ideje koja se rodila sa željom da na nacionalnu gastronomsku scenu, koja je u posljednje vrijeme pomalo zasićena, donosi nove revolucionarne prijedloge. Proći će tri dana u kojima će se stvoriti mjesto interakcije velikih kuhara, restauratora i proizvođača svih vrsta s dizajnerima iz najrazličitijih disciplina. Polazište će biti naslovnica, ali namjera je dati poticaj kreativnosti svih koji su uključeni kako bi otkrili koliko mogu daleko.
Organizacija je odabrala sudionike koji stvaraju parove dizajnera kuhara koji će raditi na suradnji kako bi rodili njihove kreacije. Teoretski, kuhar će osmisliti specifičan omot kojem će njegov partner dati "život" prilikom dizajniranja potpore, omota ili grafike, ali nema fiksnih ograničenja i oboje mogu sudjelovati u opsegu drugog. Povrh svega, nastoji se poboljšati kreativnost za postizanje inovativnih i inovativnih prijedloga, što se u trenutačnom okviru a priori čini teškim.
Sudionici će biti vrlo raznoliki, od poznatih prestižnih kuhara s Michelinovom zvijezdom do vrlo mladih kuhara koji se muče na ležernijoj kuhinji. Isto se događa među dizajnerima, s autorima iz svijeta tekstila, grafike, mode, interijera ili ambalaže. Uz to, sve će biti završeno s 'tržnicom Grrrreat', prostorom otvorenim za javnost s više od 30 gastronomskih prostora gdje možete upoznati prijedloge i isprobati tapas iz prve ruke.
Čini se vrlo atraktivan događaj koji započinje dobrom inicijativom, nadamo se da će se namjere njegovih stvaralaca obistiniti i da možemo biti svjedoci atraktivnih i originalnih ideja koje bi mogle imati svoju primjenu u budućnosti gastronomije. Zainteresirani mogu doći pregledati posljednji vikend u rujnu u Design Center u Matadero Madridu.
