Dom kuhari Andaluzija opet proglašava upozorenje za zdravlje listerije, ovoga puta za pozitivu na chicharrón (i to s jednim pogođenim)
Andaluzija opet proglašava upozorenje za zdravlje listerije, ovoga puta za pozitivu na chicharrón (i to s jednim pogođenim)

Andaluzija opet proglašava upozorenje za zdravlje listerije, ovoga puta za pozitivu na chicharrón (i to s jednim pogođenim)

Anonim

To počinje izgledati kao šala, osim što je riječ o vrlo ozbiljnoj bolesti, ali dogodilo se opet: manje od tjedan dana nakon posljednje obavijesti, andaluzijsko Ministarstvo zdravlja danas je proglasilo novu zdravstvenu uzbunu vezanu za pozitivnu Listerije . Bilo je to posebno u proizvodu Chicharrón Especial tvrtke malagaške tvrtke "La Montanera del Sur".

Sedam osoba iz iste obitelji otišlo je ranije ovog mjeseca u bolnicu Costa del Sol nakon što su jeli u restoranu u Ronda, pate od simptoma opijenosti. Jedan od oboljelih, 47-godišnji muškarac, pozitivno je testirao na listerije , isto kao i analizirani proizvod. Tvrtka je dobrovoljno obustavila proizvodnju i svi proizvodi su imobilizirani kao mjera predostrožnosti.

Unatoč činjenici da je listerioza u tjednima vrlo popularna, nema potrebe razmišljati o epidemiji ili općim zloporabama u industriji. Kao što stručnjak Gemma del Caño dobro podsjeća , u stvarnosti pozitivni rezultati Listerije - bakterija, a ne bolest - nisu tako čudni , ali sada oni stvaraju naslove. Godišnje se dogodi oko 300 slučajeva i do sada su prošli relativno nezapaženo, sve dok se nije dogodio ozbiljan ispad La Mechá.

Isto nismo rekli:
Listerioza je bolest koja se može prijaviti, imamo podatke.
BROJ GODIŠNJIH slučajeva je oko 300, ali oni ih sve prebrojavaju.
FLU IMA 800 000.
A vi nastavite kašljati u ruci i zatim je staviti na autobusnu traku.

- Gemma del Caño (@farmagemma) 12. rujna 2019. godine

Transparentnost, informiranje javnosti i brzo djelovanje protiv bilo kojeg rizika od suštinskog su značaja kako bi se izbjegla veća zla, ali bez nepotrebnog uzbuna . Važno je da se loše postupke Magrudisa ne ponove, ali ne čini se ni najbolji način širenja straha među potrošačima i nanošenje štete drugim tvrtkama koje se pridržavaju propisa.

Fotografija - iStock

Andaluzija opet proglašava upozorenje za zdravlje listerije, ovoga puta za pozitivu na chicharrón (i to s jednim pogođenim)

Izbor urednika