Prije nekoliko dana preko Yahooa primili smo vijest da u Indiji postoji restoran koji nudi jelovnik temeljen na tapasima.
"Bocado de Cardenales" zove se to mjesto, a njime upravlja Katalonac, Dani Trillo-Figueroa. Restoran se nalazi na plaži u neposrednoj blizini Patnema, u Goi.
Od novembra 2006., datum otvaranja prodavaonice, ona je nastavila prikupljati pristaše, prvo među stranim turistima i Španjolcima koji borave u obližnjim gradovima, a potom i među lokalnom javnošću zainteresiranom za iberijsku gastronomiju.
Tapasi kao tipične kozice od kozice, pržene lignje, omlet od krumpira, mesne okruglice u njihovom umaku ne nedostaju u ovom restoranu u kojem ovaj ekonomski okrenuti kuhar čak priprema jela poput "empredat", vrlo tipičnu salatu od bijelog graha i bakalara od Katalonije. Za desert, katalonska krema, naravno.
Znate, ako idete u Goa i želite tapas …
Preko -Yahoo uživo do nepca - tapasa i skela
