Sadržaj:
Tko je Linda Lomelino? Oni od vas koji vole pecivo koliko i fotografija ili styling odgovorit će mi odmah, budući da je ona poznata autorica bloga Call me cupcake, s tisućama sljedbenika širom svijeta na društvenim mrežama. Njene su fotografije čista umjetnost, a njeni recepti za torte i peciva savršenstvo su učinili slatkim. Slastičarstvo, styling i fotografija njezina je treća knjiga recepata.
Ali osim što sadrže recepte primamljive kao sedane s krem sirom i Nutellom ili čokoladni kolač s karamelnim kokicama, a sve ilustrirano njihovim karakterističnim tamnim fotografijama ukrašenim cvijećem , u ovoj ćete knjizi pronaći i savjete o pečenju, ukrašavanju slatkiša i smjernice za pripremimo styling i fotografiramo naše deserte.
Struktura knjige vrlo je poetična . Recepti su grupirani u snove o vrtu; jesenja žetva; citrusne note; okus čokolade i orašasti plodovi i karamela. Među njima su poglavlja koja se odnose na savjete o pečenju, ukrašavanju, stylingu i fotografiji. Istina je da su fotografije lijepe i čine da želite pobijediti nakon prelistavanja knjige.
Za one od vas koji vole predmet gastronomske fotografije, preporučujem izradu kolača, stylinga i sto kilograma fotografije. Uživat ćete u otkrivanju kako je Linda Lomelino počela obožavati kuhanje i fotografiranje i koliko je malo potrebno da se iskomplikuje kako bi se postigli ovako spektakularni rezultati poput nje. Pa, već imate ideju za dodavanje.
Pečenje, styling i fotografija
Linda Lomelino
Uredništvo Juventud
ISBN 978-8-42614-250-4
Cijena 24 eura