Iz tog komentara koji smo napravili pod nazivom „Chef2000 nasuprot Thermomixu, kakvu odluku donijeti“, uspjeli smo provjeriti uspjeh koji Thermomix (THX) ima među amaterima i profesionalcima u kuhinji. Istražujući, pročitali smo da u Španjolskoj postoji više od milijun korisnika Thermomix-a, što je broj koji se, ako je istina, čini gotovo nevjerojatnim. Ali ako mnogi od nas misle, imamo prijatelja ili člana obitelji koji ima ovog kuhinjskog robota i govori čuda o njegovim velikim prednostima. Iz svih ovih razloga odlučili smo da bi bilo vrlo zanimljivo ponuditi vam ovaj cjeloviti tečaj kuhanja Thermomix , temeljen na našem iskustvu i velikim mogućnostima koje nudi.
U ovom tečaju govorit ćemo o osnovnim funkcijama , istražujući sve mogućnosti: mljeti, mijesiti, emulgirati, sastaviti, kuhati, kuhati na pari, itd. uz objašnjenja obilnim grafičkim materijalom koji pomaže u razumijevanju. Ujedno ćemo vam ponuditi originalne recepte koji vam omogućuju da primijenite to znanje, malo po malo. Tome ćemo dodati i druge kreativnije tehnike poput kuhanja papilota ili bain-marie, koje ćemo vidjeti u dogledno vrijeme.
No najvažniji dio tečaja su kuhinjske aplikacije , predstavljene na sustavan način, počevši od sredstava (juha) i osnovnih umaka, juha i krema, riže i tjestenine, pripravaka s povrćem, mesom i peradom, ribom, mahunarkama, jajima i sirevi, marinade i marinade (kiseli krastavci). Proširit ćemo se u slastičarskim aplikacijama , u kojima se Thermomix ističe svojom svestranošću, od klasične mliječne riže do najsofisticiranijih musa ili kolača. Slomljena peciva, keksi, kolači i keksi, kreme i nadjevi, pudingi, sufle, smrznuti deserti i smoothieji pregledat će se korak po korak uz dodatak ukusnih recepata.
Također ćemo istražiti prednosti Thx-a pri pravljenju slatkih kruha i peciva , zahvaljujući njegovoj "spike" funkciji koja nam omogućuje miješanje i oplemenjivanje tijesta na gotovo profesionalan način. Također ćemo posvetiti poglavlje Creative Cooking with Thx , istražujući nove trendove u trenutnoj kuhinji. Sve što trebate pokazati obitelji i prijateljima i najbolje iskoristiti Thermomix. Da li se prijavljujete?
