Tost je čaša vina pijan na nečijem zdravlju , radujući se što se događa ili što se želi dogoditi.
U srednjem vijeku, u Njemačkoj, riječ donesena značila je "nositi / nuditi" i dala je ime vrču s ručkama koje su služile za izlijevanje vina u čaše večere.
Iako se termin tost počeo upotrebljavati u 16. stoljeću i prvi put se koristio za proslavu pobjede jedne vojske nad drugom, kada su vojni zapovjednici napunili čaše za vino, podigli su ih i ponudili tu pobjedu kao u gotovo vjerski čin, ispričavajući se i prinoseći Bogu zbog pljačke koja se dogodila tijekom bitke, govoreći: " donesite dir-ove ", ja vam to nudim.
No vjeruje se da je mnogo prije toga u drevnoj Grčkoj već bila napravljena gesta ili obred nalik na zdravicu, kada su domaćini zabave ili banketa poslužili čašu vina uz svako večere i popili svoju čašu prije bilo koga drugog, pokazujući to jasno pokazati svima da je vino koje je posluživao bilo dobro i da nikoga neće ubiti, jer nije imalo otrova.
O drugom običaju, koji je u zdravici, sudaranja čaša u tostu, možemo reći i da dolazi iz straha od trovanja, počeo se koristiti između plemića i monarha i to je učinjeno tako da su prilikom prskanja pomiješali tekućinu oba Na taj se način pokazalo da šalice sadrže otrov.
A običaj udaranja čašom, kako bi privukli pažnju za vrijeme zdravice, potječe iz rimskih i grčkih vremena, gdje su zabave, banketi ili bakcanalije bili toliko masivni da su, kako bi privukli pažnju konobara, gosti podigli čaše u visoko i tukli jedni druge kako bi stvarali buku i mogli im se odmah pridružiti.
Fotografija - Flickr
Live do nepca - Sherry vino: starenje
Live to the Palate - vino sherry: proizvodnja
