Pokretanje rasprave o tome treba li kuhanje i hranu klasificirati kao umjetnost može biti više nego zabavno. Jasno je, naravno, da su i hrana i kuhinja bili dio i u nekim prilikama bili protagonisti važnih i priznatih umjetničkih djela, baš kao što smo i mi vrlo jasno da su neki kuhari pravi umjetnici, ili Ne.
Savršen primjer za ilustraciju ove zamišljene rasprave može biti Rolan Trettl , poznati kuhar, nositelj nekoliko Michelinovih zvijezda i nemirni tirolski dizajner. Ovaj hibrid kuhinje i umjetnosti, autor je djela izložbe koja je svoja vrata otvorila 29. listopada 2011. i ostat će otvorena do 29. siječnja 2012. u Muzeju Kommunikation (muzej komunikacije) u Berlinu izložbu Fashion Food koja također uključuje 50 fotografija fotografa Helge Kirchbergera iz Trettlovih kreacija.
Projekt sazrijeva od 2007. godine, kada su se dvojica umjetnika upoznala na međunarodnom događaju. Oboje su željeli stvoriti nešto što nikada ranije nisu vidjeli . Posebnost ove izložbe je ta što su sva djela napravljena, primjerice, s hranom, povrćem, ribom, čokoladom ili hobotnicama. Modeli su bili prekriveni uzimcima, riblje kože, čokoladom, masnoćom.
Prema autoru, to nije modni prijedlog, već se želi reflektirati na ekscentričnost nekih modnih prijedloga, na konzumerizam društva i na velike količine hrane koju civilizirano društvo odbacuje.
