Prije nekoliko mjeseci rekli smo vam vijest koju je većina ljubitelja čokolade voljela, ali sada moramo prenijeti loše vijesti, a to je da se Salón du Chocolat više neće održavati u Madridu . Zahvaljujući nagovještaju koji nam je Javi dao sa bloga Chocolateando saznali smo da je njegovo slavlje otkazano ove godine.
Razlozi? Pa, kao i sve, kriza. Iako mi iz ovog razloga to daje više veze s činjenicom da ne postoji snažna industrija koja podržava ove vrste salona više nego išta drugo. Svi volimo čokoladu, ali u Madridu postoje samo mali majstori koji se trudom i dušom posvećuju ovoj plemenitoj umjetnosti.
To smo već mogli provjeriti sa čokoladnim salonom (Chocomad) koji je davno održan u Madridu i to je bio promašaj. Ogroman paviljon za četiri štanda. Na taj način uvijek ćemo imati onu koja se obično slavi u Moda Shopping centru svake godine (vrlo dobro vođen mini čokoladni salon).
