U našoj zemlji vrlo smo navikli na dvije vrste programa kuhanja . S jedne strane, klasični kuhar s shakerom od milosti i soli, poput Arguiñanoa ili David de Jorge (Robin Food), koji korak po korak objašnjava recept tijekom programa koji lako može trajati sat vremena; s druge strane, klasično kulinarsko natjecanje u kojem se sudionici suočavaju s različitim testovima pred često okrutnim žirijem, i uvijek u žurbi i stresu, kao da kuhanje nije zadovoljstvo.
Čini se da nema mjesta za bilo što osim za natjecanje ili temeljito objašnjenje. No chef José Andrés pokazuje nam da postoje drugi načini kuhanja na televiziji s njegovim nastupima u Ellen Showu, vrsti programa sličnom onima koje Buenafuente radi.
Kao što možete vidjeti u videu (na engleskom je, ali možete aktivirati prevedene titlove), za pet minuta José Andrés objašnjava Elle Degeneris tri različita recepta : koktel (margraita od granate sa pjenom od soli), dimljeni ajoblanco i zdjelu seksi povrća, kako ih on naziva.
Odjeljak ima ritam ne samo zato što je José Andrés ubrzan (on ima samo tih pet minuta programa), već i zbog toga koliko je sve dobro postavljeno, s beskonačnim stolom kojim dva protagonista prolaze napredujući prema jelovniku (predjelo, starter i glavni) dok ih kamera prati.
Sviđa mi se sve što se tiče videa, strast Joséa Andrésa , priče koje on govori o sastojcima koji mu govore, činjenica da pokušava prenijeti tradicionalne recepte poput ajoblanca, što pokazuje da se ne morate brbljati da biste dobro jeli … a isto tako kako je sve savršeno pripremljeno i spremno za akciju. Da ritam ne prestaje.
