MAPA nam pokazuje Panel za međugodišnju konzumaciju hrane, koji uključuje razdoblje od prosinca 2005. do studenog 2006. godine, gdje se očituje smanjenje konzumacije stolnog vina , a podatke analizira Španjolska vinska federacija.
Ona također odražava stagnaciju ukupne potrošnje u količini, sa 477,13 milijuna litara.
Povećanje potrošnje vina po proizvodima u španjolskim kućanstvima pronađeno je u oznakama izvornosti, 4,5% više, u pjenušcima i kavama s porastom od 4,9%, a u "drugim vinima" je i provjereno 2,9% pozitivno, dok su stolna vina smanjena 1,7%. Pokazuju li ti podaci veću vinsku kulturu? Bez sumnje, stanovništvo se odlučilo za proizvod s najvišom vrijednošću, možda zato što su naučili cijeniti kvalitetu ili možda zato što su postali svjesniji blagodati koje konzumiranje vina donosi zdravlju.
Znači, uzgajali su vinski zaljubljenici ili je zainteresiran za zdravu prehranu s rastućim nepcima?
