Sadržaj:
Među svim sirevima koje možemo pronaći na tržištu, jedan od mojih omiljenih je sir od kozjeg mlijeka, kako zbog ukusnog tako i zbog količine igračke koju daje u kuhinji, jer se može ugraditi u mnoštvo jela , i slatko i slano. Tako da danas predlažem 63 recepta kako najbolje iskoristiti kozji sir.
Uz to, kozji sir nudi važne prednosti za naše zdravlje zbog niskog sadržaja masti i velikog doprinosa kalcija, proteina i vitamina . Njegova posebna svojstva čine njegovu konzumaciju sve popularnijom u odnosu na sireve od kravljeg mlijeka, jer osim što sadrži manje laktoze, što je čini boljom za probavu, ima i probiotike i manje hormona. Sa svime što sam vam upravo rekao, ne usuđujete se napraviti bilo koji od sljedećih recepata?
Ukusni recepti s kozjim sirom
predjela
Kanape od karameliziranih krušaka i kozji sir
Crostini ili trešnja tost sa kozjim sirom
Trakice sira i džem
Pečene marelice na tostu s kozjim sirom
Pečeni hrskavi kozji sir dokazani medaljoni
Slane čokolade
Predjelo od kozjeg sira, jabuka i govedine
Tapenada od sušene rajčice s kozjim sirom i bosiljkom
Gljive punjene mljevenim mesom i sirom
Knedle od kozjeg sira i sobrasada
Tikvice od tikvica punjene špinatom i kozjim sirom
Zelene šparoge s kozjim sirom i hrskavim sjemenkama
Pečeni sir s mojo piconom i zelenim mojo
Karamel se izdržava sa kozjim sirom
Kozji sir pržen medom
Knedle i knedli od sira
Mini burgeri s kozjim sirom i pekmezom od slanine
Foie mousse i kozji sir s karameliziranim jabukama
Mini lisnato tijesto s kozjim sirom i šunkom
Pire od pire, kozji sir i džem od rajčice
Svježi kozji sir na roštilju dobro se upari
Tartuf s kozjim sirom
Pileće i pileće bombe s kozjim sirom
Cherry rajčice punjene kozjim sirom
salate
Krompir salata sa svinjskim ramenom i kozjim sirom
Endive salata s karameliziranim kruškama
Jagoda od jagoda s piletinom, svježim kozjim sirom i tostiranim kukuruzom
Salata s avokadom, kozjim sirom i medom
Grčka salata sa špinatom, kozjim sirom, narančama i pistacijama
Topla salata od patlidžana i trešanja s janjećom salatom
Salata od leće s bundevom i kozjim sirom
Šipkova salata s prženim kozjim sirom i medom vinaigrette
Salata s pistacio sirom i šunkom
Povrće salata, svježi kozji sir i tunjevina
Kresla, kozji sir i salata od karanfila
Salata od kozjeg sira s orasima
Salata od cikle i topli kozji sir
Ljetna salata od leće i kozjeg sira
Pizze i slani kolači
Quiche s brokolijem, kozjim sirom i senfom
Pet pizza s sirom
Rustikalne tartlete s kozjim sirom, trešnjom i šunkom
Flammkuchen s ljubičastim lukom, kozjim sirom i kruškom
Slana pita od krumpira
Tatin kolač s rajčicom i svježim kozjim sirom
Pizza od kozjeg sira, cherry rajčica i ratatouille
Slani kozji sir i salata od kolača
Pita od špinata, kozji sir i pinjoli
Pita od špinata, kozji sir i pinjoli
Brzo kolač sa senfom, rajčicom i kozjim sirom
Patlidžan i kozji sir kolač
Cherry rajčica i kozji sir kolač
Ostali recepti
Sendvič s piletinom, kozjim sirom, šljivama i dunjom
Češnjačka juha s kozjim sirom i hrskavim iberijskim mesom
Proljeće Farfalle s umakom od kozjeg sira
Lažni tikvice od papardela s umakom od cherry rajčice i kozjeg sira
Rižoto od šparoga i kozjeg sira
Makaroni s četiri sireva
Panko piletina punjena kozjim sirom
Gljiva, sir i bastela od pinjola
Mini govedina gratin sa gljivama
Losos umotan u špinat i svježi kozji sir
deserti
Flanca od jaja i kozjeg sira
Čaša sira i jogurta
