Sadržaj:
- ponedjeljak
- utorak
- srijeda
- četvrtak
- petak
- subota
- nedjelja
- Predjela i grickalice
- Doručak, grickalice i slatke poslastice
Cijeli mjesec svibnja promatrali smo nebo i želeći da se vrijeme jednom zauvijek stabilizira. Za nekoliko sati krećemo od kišobrana do lutke i, naravno, organizacija našeg tjednog jelovnika je potpuna. Dakle, nećemo skakati u bazen sugerirajući osvježavajuće, hladne recepte i još mnogo toga. Igrat ćemo ga sigurno s off-road, domaćim i ukusnim receptima.
Kao i uvijek, naš tjedni izbornik sadrži recepte za ručak i večeru svaki dan u tjednu . Sadrži i dva neovisna odjeljka: jedan s receptima za predjela i grickalice, a drugi s prijedlozima za doručak, zalogaje i prigodne slatke poslastice kojima treba počastiti svaki tjedan. Idemo u nered.
ponedjeljak
- Hrana: slanutak sa špinatom i Lorena quiche
- Večera: Prženi knedle od brokule sa prilogom od jagoda, špinata i kozjeg sira
utorak
- Hrana: Tjestenina gratinirana s rikotom, špinatom, limunom i cherry rajčicama te cochinita pibilom
- Večera: Tuna je glazirana miso s nježnom salatom od graha
srijeda
- Hrana : Pareni bijele šparoge s jogurtom, umakom od limuna i kopra i juhom od morskih plodova
- Večera: Oljuštite grašak sa poširanim jajem
četvrtak
- Hrana: slanutak curry s mangom i bakalarom s karameliziranim paprikama
- Večera: Pizza vafle
petak
- Hrana: Krema od poriluka, krumpir i kruška s šafranom i kaneloni gljivama i šunkom
- Večera: Jušna rezanci s dagnjama
subota
- Hrana: talijanski tortelini i prilog salata s biljnim gratin-om s pečenim krumpirom koji se topi u ustima
- Večera: Pljeskavica od tune s vegetarijanskim umočenim avokadom i crnim češnjakom
nedjelja
- Hrana: Carpaccio od tikvica i badema i riža u kotliću
- Večera: Špinat s pinjolama, grožđicama i inćunama
Predjela i grickalice
Doručak, grickalice i slatke poslastice
Doručak i grickalica puno je ukusniji ako ih prate domaći zalogaji . Ako se malo organiziramo, tijekom vikenda možemo ispeći tortu od sunđera, kolačiće ili slično i neke peciva te ih baciti u ostatke dana. Dobro očuvani trajat će cijeli tjedan. A ako to nije slučaj, idite u zamrzivač i izvadite ih svaki dan!
