Sadržaj:
- ponedjeljak
- utorak
- srijeda
- četvrtak
- petak
- subota
- nedjelja
- Predjela i grickalice
- Doručak, grickalice i slatke poslastice
Ponestaje nam mjesec, dame i gospodo, a s njim i blagdani mnogih (od kojih će se mnogi tada već oprostiti) i pozdravljamo se sa 29 laganih i zdravih recepata . Vrijeme je da se suočimo s razmjerom, uzmemo u obzir počinjene viškove (koji su nam bili tako dobri, da nam se oduzme „ples“) i da stvar popravimo jedući umjereno i lakoćom. Možemo li to učiniti?
Stvar je u tome što ćemo to vrlo jednostavno učiniti s tjednim menijem koji ide upravo od toga, do lakih i zdravih recepata. Dakle, sigurni smo da će se, ako se pridržavate prijedloga, vrlo lako obnoviti dobre navike, pa makar i kroz tjedan dana. Kao i uvijek, ostavljamo vam uredne dnevne jelovnike, ali promijenite ih prema ukusu ako uspijete bolje.
ponedjeljak
- Hrana: lažni tikvice od papardelle sa umakom od cherry rajčice i kozjeg sira i norveškim mesnim okruglicama od lososa s umakom od kopra.
- Večera: Krema od rajčice, mrkve i đumbira.
utorak
- Hrana: Tjestenina s tunjevinom i rajčicom i svinjetina s širokim grahom.
- Večera: Pročišćavajuća salata s tahini preljevom.
srijeda
- Hrana: pečeni poriluk s vinjegrom od senfa i jaja i pilećim nabojima od paprike.
- Večera: Sautéed kozice i gljive.
četvrtak
- Hrana: Gazpacho ili hladna juha od manga i naresci na ražnju s morskim psima.
- Večera: Hrskava salata od crvene leće.
petak
- Hrana: Endivi punjeni jabukom i avokadom te pečena skuša s pečenim povrćem.
- Večera: "picás" narančasta salata.
subota
- Hrana: Clams a la marinera i kanarska pečena noga s bimi s misom, đumbirom i crnim češnjakom.
- Večera: salata od emperata ili bakalara i graha.
nedjelja
- Hrana: Juha od hladne vode i jogurta te riža s iberijskom svinjetinom i raznim gljivama.
- Večera: kuhana brokula sa tahinijem i limunskim preljevom.
Predjela i grickalice
Doručak, grickalice i slatke poslastice
Slatko poglavlje također se može pretvoriti u jedno prepuno lakih i zdravih recepata. Imamo sjajne saveznike poput voća i jogurta, koji su osnova naših prijedloga, i s receptima bez šećera i ugljikohidrata. Dvije su ključne točke, tako da nas ovaj tjedan čak i doručci, zakuske i deserti ne opterećuju.
