Ovaj tjedan smo bili vrlo naporni u kuhanju i današnji je tjedni izbornik prepun prijedloga. Kao i uvijek, postoje sve boje, veličine, okusi i vrste, tako da svi u narednim danima pronađemo recepte s kojima ćemo riješiti svoje obroke i večere. Prekrivanje osnova svakodnevnog života već je puno, pa odaberite svoje recepte, uzmite u obzir sastojke, nabavite ih ovaj vikend i kuhajte!
Počet ćemo s onim što smatramo receptima za večeru , koje se mogu pojesti i u podne, a nitko nas ne sprečava. Međutim, oni nam se čine kasnijim danima jer su brzi i jednostavni i izbjegavaju nas previše vremena provoditi u kuhinji kada se stvarno želimo odmoriti i isključiti.
Nastavljamo s receptima za koje je potrebno malo više vremena kako bi bili spremni, za vrijeme kuhanja, a ne za vrijeme pripreme. Za to je pećnica sjajan saveznik, a primjer toga su pileća kaprena piletina u stilu hasselback i pečene paprike punjene umakom od rajčice i quinoa.
Željeli smo uvrstiti pečeno svinjsko rame s umakom od naranče i manga na niskoj temperaturi među prethodnim prijedlozima, ali potrebno je dosta vremena za kuhanje, premda se, jednom u pećnici, možemo posvetiti tisuću i jednom zadatku . Isto vrijedi i za povučenu svinjetinu s kojom smo pripremili ove povučene svinjske sendviče s avokadom.
Recepti za tjesteninu uvijek uspijevaju , svestrana hrana koja se može kuhati na beskonačan način. Granicu postavlja svaki od njih i njihova mašta. Za one kojima nedostaje kreativnosti na štednjaku ili se jednostavno ne osjećaju kao da udaraju po kokosu, šta mislite o isprobavanju jednog od naša četiri prijedloga?
Za trenutke opuštanja i slobodnog vremena ili za one koji uživaju u kuhanju ne gledajući sat, postoje složeniji recepti (koji nisu nemogući ili vječni) koji zaslužuju isprobati u ritmu čaše vina i hrskave slanutak sa svježim biljem kako bi se oživio. radno vrijeme.
- Robert umak
Nikad ne zaboravljamo slatkiše i deserte . U stvari, ponekad započnemo dan doručkom na bazi torte od anisa i limuna, grickalicom s okusom prošlosti, škotskom kašom s karameliziranim mangom, muffinima od vanilijevog maslaca ili, čak, jednostavnim kolačićima od čokolade od Nigela Lawson.
Iako bismo ih jeli svakodnevno kontroliramo i rezerviramo se za vikende i posebne prigode . Ovim putem znamo puno bolje (ako je moguće) obrade poput najboljeg kolača od bijele čokolade koji ćete ikad probati, torte mojito, čaše tiramisua i svijetlo crveni voćni mousse s Thermomixom.
