Sadržaj:
Usred smo sezone jagoda, jednog od mojih najdražih plodova, a budući da nemamo dovoljno sreće da u njemu uživamo tijekom cijele godine, vrijedno je iskoristiti je uključivanjem u naše svakodnevne jelovnike. Stoga ćemo za vikend zalogaj predložiti 17 ukusnih recepata sa jagodama .
Jagoda daje puno igre, ali je vrlo osjetljiv proizvod. Pokušajte ga brzo konzumirati nakon što ga nabavite, tako da se unutar frižidera ne bi loše raspalo. Volim je oprati cijelu, bez uklanjanja repa, na ovaj način se manje zalijeva , a zatim pustim da se dobro ocijedi i narežem je prema receptu koji ću napraviti.
salate
Volim stavljati jagode u svoje salate , osim dodira boje koji se postiže s njima, kontrast slatkog i slanog je užitak. Prezentacija ove plodove bilo koje salate, pogotovo ako je zelene, postaje prizor i sigurno je da nećete moći izbjeći da odmah kliknete na tanjur da biste je isprobali.
Započinjemo s tikvom od jagoda, špinata i kozjeg sira s vinjegrom od jagode čiji će se intenzivan okus jako svidjeti, osim dresinga, jer ga imaju i jagode, idealan je dodatak da završite zaokruživanje ove delicije. Također će vam se svidjeti salata od jagoda s piletinom, svježim kozjim sirom i tostiranim kukuruzom, s bjelančevinama od mesa i hrskavošću kikosa ovu salatu čine originalnim prijedlogom.
Za kraj, salata od jabuka i jagoda s cijevima. Voće je jedan od sastojaka koji se najbolje kombinira sa salatama, posebno jabukama i jagodama , obje prisutne u ovom receptu. Ovo je jelo tako dobro da ćete ga pojesti čak i ako uopće niste gladni.
Izvorni recepti s jagodama
Kao što sam već napomenuo, jagode se kombiniraju praktički s bilo kojim drugim sastojkom , što ih čini idealnim za improviziranje jela za razliku od bilo koje druge i za miješanje s drugom hranom za koju možda u početku mislimo da se neće udavati.
Predlažemo odrezak s vinskim umakom i jagodama, koji je predstavljen u čajnim žličicama idealan je za kada imate goste za jelo . Ako je to slučaj i tražite originalno piće koje možete ponuditi, ne zaobiđite ovaj koktel od margarite od jagoda čiji će vas okus ugodno iznenaditi.
Iako će se za originalne recepte svi ostaviti otvorenih usta , u nastavku predlažem tri. Slatki sushi, uvjeravam vas da će ova trompe l'oeil nikoga iznenaditi i neće znati da ih se "zavarava" dok ne prime prvi zalogaj, također ove pržene jagode s prekrasnom prezentacijom. A što je s jagodama natopljenim cvjetovima naranče? Izvrsno iznenađujuće!
kolači
Ne mogu zamisliti ukusniji kolač od onoga u koji se ubraja ovo sezonsko voće. Prezentacija je uvijek spektakularna i savršen rezultat. Pokušajte pronaći jagode iste veličine ako ih morate koristiti za ukrašavanje svojih deserta, tako će vizualno biti idealne. Sigurno će vas koštati da izaberete neki od sljedećih prijedloga:
Lagano lisnato tijesto s jagodama i bademima
Torta od jagoda i jogurta
Brza torta od jagoda sa vrhnjem i krem sirom
Glazurana jagoda kolač
Torta od mousse od sira s unutrašnjošću jagoda
Žlica deserta
Prednost desertnih žlica je u tome što se mogu pripremiti unaprijed, a također je i njihovo prezentiranje individualno , na taj se način večera okusi na manje porcije, a ako su gladni, uvijek mogu ponoviti i pojesti drugu porciju u čaši ili šalici. Staklene staklenke jogurta savršene su za ovu vrstu pripreme, uvijek imam jednu spremljenu jer mi se čine dragocjenom:
Jednostavan mousse od jagoda i sira
Mousse od jagoda od metvice
Jagoda panna cotta s ružičastim paprom
Lagana krema od jagoda, mascarponea i grčkog jogurta
