12 + 1 recepti s brzim loncem za kada nemate vremena čekati

Danas ćemo vam reći kako napraviti brze recepte od 12 + 1 za brzo kad nemate vremena (ili ne želite biti svjesni da kuhate cijelo jutro) . Od njegovog pojavljivanja, takozvani štednjaci pod pritiskom, zatim ekspresni štednjaci i sada brzi štednjaci zamišljeni su da skrate vrijeme kuhanja hrane uz očuvanje njezinih svojstava.

Iako volimo tradicionalnu kuhinju i kuhamo , valja prepoznati da nemamo uvijek mogućnost da budemo u kuhinji tri ili četiri sata i promatramo chupchup u tavi i zato nam takve namirnice dobro dolaze. kuhinja koja nam štedi vrijeme i garantira nam kino rezultat.

12 + 1 recepta s brzim loncem

Povrće gulaš i jela

Bez sumnje, jedna od najčešćih primjena brzog lonca je priprema lonaca i gulaša s mahunarkama , jer se uobičajeno kuhanje u loncu ili loncu od oko dva i pol sata može smanjiti na oko 30 minuta, ovisno o tome raznolikost.

U svoj dan ekspresni štednjak smanjio je vrijeme na pola, a tada pojava takozvanih brzi štednjaka i dvije razine kuhanja / tlaka mogu smanjiti vrijeme kuhanja za četvrtinu ili nešto više.

Madridski gulaš u brzom loncu

Među našim najboljim receptima ove vrste za kuhanje s brzom loncu, svakako preporučamo onaj za madridsko gulaš, koji je zaista ukusan.

Sastojci : Koje meso i kosti treba uzimati gulaš?
razrađivanje: Noć prije ćemo staviti neku dobru kastiljsku slanutak da se natapa uoči gulaša. Savjet: Ubacit ćemo i nekoliko krupne soli da se sljedećeg dana ne bi zakuhali u kuhanju. Počet ćemo kuhanjem, počevši od hladne vode, mesa, vrška šunke i označenih kostiju. Ključ: Tijekom cijelog kuhanja, od početka do kraja uklanjamo pjenu koja se formira žlicom. Uključit ćemo i vodu jer ona isparava kako naša gulaša ne ostaje suha. Stalno ćemo imati vatru paprike na pola snage. Kad voda počne ključati, dodajte slanutak, prethodno ocijeđen i opran. Od trenutka kad se voda vrati do vrenja, proći će dva do tri sata da se prožmu, što se vrši na laganoj vatri ili oko 20 minuta ako se radi u brzoj posudi.Preporuka: slanutak stavite u mrežu kako biste ih na kraju kuhanja lako uklonili i tako mogli poslužiti kuhane u tri tradicionalne kaše. U poseban lonac stavljamo kupus da se kuha, a u drugu zdjelu kuhamo kobasice i krvne kobasice, da se naša juha ne napuni masnoćom. Kad je gula gotovo, goveđi krumpir i mrkva ugrađujemo u madridsku gulaš. Na kraju postupka uklanjamo meso i serviramo ih u izvor u koji ugrađujemo kobasice i crni puding. Kupus oljuštimo i stavimo u izvor s piletinom, krumpirom i mrkvom. Da biste napravili juhu, procijedite juhu i dodajte rezance kad juha počne ključati, potrebno je dvije ili tri minute za fine rezance nalik na rezance.slanutak stavite u mrežu kako biste ih na kraju kuhanja lako uklonili i tako mogli poslužiti kuhane u tri tradicionalne kaše. U poseban lonac stavljamo kupus da se kuha, a u drugu zdjelu kuhamo kobasice i krvne kobasice, da se naša juha ne napuni masnoćom. Kad je gula gotovo, goveđi krumpir i mrkva ugrađujemo u madridsku gulaš. Na kraju postupka uklanjamo meso i serviramo ih u izvor u koji ugrađujemo kobasice i crni puding. Kupus oljuštimo i stavimo u izvor s piletinom, krumpirom i mrkvom. Da biste napravili juhu, procijedite juhu i dodajte rezance kad juha počne ključati, potrebno je dvije ili tri minute za fine rezance nalik na rezance.slanutak stavite u mrežu kako biste ih na kraju kuhanja lako uklonili i tako mogli poslužiti kuhane u tri tradicionalne kaše. U poseban lonac stavljamo kupus da se kuha, a u drugu zdjelu kuhamo kobasice i krvne kobasice, da se naša juha ne napuni masnoćom. Kad je gulaš gotovo gotov, dodajte oguljeni krumpir i mrkvu u zdjelu madridske gulašice. Na kraju postupka uklanjamo meso i serviramo ih u izvor u koji ugrađujemo kobasice i crni puding. Kupus oljuštimo i stavimo u izvor s slanutakom, krumpirom i mrkvom. Da biste napravili juhu, procijedite juhu i dodajte rezance kad juha počne ključati, potrebno je dvije ili tri minute za fine rezance nalik na rezance.

Kompletni recept - Madridska gulaša u brzom loncu

Asturijski recept za juhu od graha s brzim loncem

Sastojci : Fabas godine, asturijski kompango
Razrada s brzim loncem: Dan prije, grah ostavimo da se namače. Osam sati je dovoljno za namakanje, pa ih obično stavljam kad se probudim i kuham ih popodne kad završim s radom. Tako ih napravim isti dan i pripremim ih za jelo sljedeći dan, kad će se odmarati i biti bogatiji. Ako kupite dobar kompango, ne trebate ništa drugo da napravite gulaš od graha ili čak dodate sol jer je snaga asturijskih kobasica više nego dovoljna da juhu dodaju okus i tijelo. U svakom slučaju, možete dodati dodatne sastojke ako smatrate da je to prikladno. Dodajte dovoljno vode da prekrije široki grah, chorizo, krvnu kobasicu itd., I još par prstiju. Ne zaboravite da u ovoj vrsti posuda ne smije biti prekoračen maksimum, što je 2/3 kapaciteta lonca.Stavimo kuhati i svaki put kad prokuha dodamo malo hladne vode da ga prerežemo, operacija koja se zove prestrašiti ili plašiti grah. Nakon dva ili tri puta zatvorimo lonac i kuhamo 15 minuta u položaju 2. Većina brzinskih štednjaka ima dva položaja i odabiremo onaj najviši, u kojem iz lonca izlaze dva prstena. Zatim isključimo lonac i prerežemo kuhanje stavljajući ekspres lonac pod mlaz hladne vode dok se prstenovi ne spuste i lonac se može otvoriti. Otvorimo, izvadimo mesne proizvode i nasjeckamo ih i već imamo gotov gulaš.u kojem iz lonca izlaze dva prstena. Zatim isključimo lonac i prerežemo kuhanje stavljajući ekspres lonac pod mlaz hladne vode dok se prstenovi ne spuste i lonac se može otvoriti. Otvorimo, izvadimo mesne proizvode i nasjeckamo ih i već imamo gotov gulaš.u kojem iz lonca izlaze dva prstena. Zatim isključimo lonac i prerežemo kuhanje stavljajući ekspres lonac pod mlaz hladne vode dok se prstenovi ne spuste i lonac se može otvoriti. Otvorimo, izvadimo mesne proizvode i nasjeckamo ih i već imamo gotov gulaš.

Kompletan recept: Ekspres zrna pasulja za manje od 30 minuta, brzim loncem

Ostali recepti za mahunarke koje možete napraviti u brzoj posudi

Slatki recepti za kuhanje u brzom loncu

Osim mesa i povrća, brzi lonac je savršen i za ostale pripreme, a slastice i deserti ne bježe od ovog praktičnog pribora. Kao što smo rekli 12 + 1 recepta s brzim pot, ostavljamo vam posljednja tri slatka recepta koja ćete imati pri ruci .

Dulce de leche u brzom loncu

Sastojci : limenka kondenziranog mlijeka i puno vode
razrađivanje: Ovaj dulce de leche može se napraviti u tradicionalnom loncu, ali ja to radim u loncu jer je mnogo brži i na to ne trebate obraćati pažnju. Samo morate biti svjesni vremena kuhanja kako biste ugasili vatru kad dođe vrijeme i uklonite lonac iz izvora topline. Uklanjamo papir u koji se umotava kondenzirano mlijeko, u slučaju da ga uzmemo. Koristila sam limenku od 740 grama, ali ostale veličine djeluju jednako dobro. Stavimo posudu, ležeću, u štednjak, i prekrivamo je vodom bez prekoračenja preporučene granice. Zatvorimo lonac, stavimo ventil u položaj 2 i dovedemo do vrenja. Kad para počne izlaziti kroz ventil, programiramo kuhanje 20-30 minuta (to će ovisiti o veličini lonca). Nakon tog vremena,Izvadimo lonac iz izvora topline i pustimo ga da izgubi akumulirani tlak prije nego što ga otvorimo. Lonac uklanjamo uz pomoć pincete i ostavimo da se ohladi prije otvaranja, nikad vruće.

Kompletni recept - Dulce de leche u brzoj posudi

Ostali slatki recepti u brzom loncu

WMF Perfect Plus - Set s 6,5-litarskim brzim loncem i 3-litarskim kućištem, rukovanje uputama na njemačkom (španjolski priručnik sa stolom za kuhanje i tehničkim uslugama)

Danas u amazoni za 139,99 €