Potpuni slatko-slani ljetni jelovnik u šetnji gastronomskom mrežom

Kada smo pripremili ovaj dio Šetnje gastronomijom mreže , pregledali smo publikacije drugih kuhinjskih stranica, blogova itd., Tražeći zanimljive recepte koje bismo mogli podijeliti s našim čitateljima. Danas smo odabrali 12 kako bismo napravili kompletan slatko i slani jelovnik za uživanje u ljetu.

Mnogo je opcija koje će vam pomoći razmisliti o tome što možete pripremiti za ručak, zakusku ili večeru, a one kako se oglašavaju uključuju slatke i slane recepte, pa čak i ukusnu probavu . Pozivam vas da uživate u našoj šetnji gastronomskom mrežom.

Salata Mimosa iz kuhinje Morenisa

Za predjela možemo započeti originalnom ruskom salatom u kojoj je Amparo tradicionalni majonez zamijenio umakom od tartara, s odličnim rezultatom. Kompletan recept pronaći ćete na njegovom blogu Kuhanje kod kuće . Još jedan odličan početni recept, imate ga na blogu Morenisa , koji predlaže salatu od mimoze, tradicionalni ruski recept iz 80-ih godina prošlog stoljeća, koji se zasigurno sviđa.

Predlažemo i da uživate u prženim patlidžanima s trsnim medom, tradicionalnim iz Córdobe koji nas u stihovima uče gastronomiji . Još jedna dobra opcija koja nam može poslužiti kao predjelo ili rezervacija za laganu večeru jesu Davidove domaće mini-pizze za Madrid koje preporučujem.

Spätzli, švicarski recept za tjesteninu sa bosiljkom od cimeta

Kako je ljeti dobro imati mnogo opcija, neprestano vam predlažem početničke ideje poput ove torte od luka i sira koju ćemo nedvojbeno uskoro napraviti kod kuće da nas uče na Food Travel and Wine . Također, stvarno želim isprobati Spätzli ili Knopfli, recept za tjesteninu koji je Liliana napisala na svom blogu Basil i cimet kako bi proslavila nacionalni dan Švicarske.

Siriti s viskijem Kuhati između stabala maslina

Kao glavno jelo, iako je u Sevilli jedna od najpopularnijih tapasa, predlažemo ovu svinjsku kašicu s viskijem, čemu nas podučava Ana de Cocinando entre olivos . Uz to, možemo ga poslužiti uz prekrasan ukras kasava čipsa koji smo pronašli na blogu recepata Marichu i rudniku s čijom fotografijom započinjemo ovaj Šetnju gastronomijom.

Slatki recepti i deserti

Sladoled od vanilije i tamna čokolada iz La cocina de Ompa-Lompa

Nastavljamo našu gastronomsku šetnju sa slatkim prijedlozima poput kolačića od zobene kaše i tamne čokolade koji nas podučavaju u šećernoj pasti i koje možemo koristiti i za doručak i za užinu.

Još jedno veliko slatko za ovo vrijeme je domaći čokoladni sladoled, ili ako želite recept sa sezonskim proizvodima, ove tople breskve sa sladoledom od vrhnja i karamelom Silvia ružmarin u My Sweet Temptation sigurno će vas dovesti do uspjeha.

Dit i Fet Ibizan slatka biljka granita

Nakon ovog gastronomskog dana i uzimajući u obzir vrućinu, mi volimo vrlo svježu probavu. Nema ništa bolje od domaće ledene slatke biljke Ibize poput one koju podučava moja draga María José u svom blogu Dit i Fet , s kojim smo uvrstili završni dodir u ovo izdanje Šetnje gastronomijom mreže.