Dom Kultura-Gastronomija Ovo je najsloženije jelo u povijesti masterchefa: čokoladna kupola koja skriva više od 90 elaborata
Ovo je najsloženije jelo u povijesti masterchefa: čokoladna kupola koja skriva više od 90 elaborata

Ovo je najsloženije jelo u povijesti masterchefa: čokoladna kupola koja skriva više od 90 elaborata

Sadržaj:

Anonim

Iako je dinamika MasterChef Celebrityja bliža stvarnosti nego njegovoj verziji s nepoznatim podnositeljima zahtjeva, slavne se osobe suočavaju s jednakim ili složenijim testovima.

U ovom programu natjecatelji koji su nosili crnu pregaču morali su se suočiti s onim što je žiri opisao kao najteži test 13 izdanja natjecanja : kupola bijele čokolade koja je skrivala elaborate koji su zahtijevali više od 90 koraka za dovršetak.

Ni prve faze programa nisu bile nesmetano putovanje. U prvom testu žiri je izazvao natjecatelje da pripreme poseban jelovnik, nasumično dodijeljen, namijenjen osobama s intolerancijom na hranu i alergijom na gluten, jaja, orašaste plodove, morsku hranu, laktozu i fruktozu. ,

Nutricionistica Marta Garaulet podsjetila je, međutim, da je važno ne ograničavati hranu poput pšenice ili mlijeka kod ljudi koji ih nemaju problema uzimati. "40% djece između 8 i 12 godina nema dovoljno kalcija i to zato što ne piju mlijeko", istaknuo je kao primjer.

Podnositelji zahtjeva morali su napraviti šest porcija s tri tanjura, koristeći sastojke iz svojih hladnjaka kad su napustili svoje domove, koji su mogli napuniti košaru s namirnicama iz supermarketa.

Natjecatelji su svoje pripreme poslužili u slijepoj degustaciji grupi večera odabranih među svojim prijateljima , među kojima su bile i druge poznate ličnosti (s kojima će se iskoristiti za promociju ostalih RTVE programa), poput Cayetana Guillen Cuervo, Juan Ramón Lucas , Topacio Fresh, José Mota ili Florentino Fernández. Oni su umjesto izbora najboljeg izbornika odabrali onaj za koji su smatrali da odgovara njihovom prijatelju: Santiago Segura i Antonia dell'Atte su se izjednačili u glasovima, ali posljednji je pobijedio na testu i također pobijedio 4.000 eura koje je donirao zakladi Elena Barraquer.

Odmor na moru

Kao i obično, vanjski test se koristio za promociju, ovog puta za MSC krstarenja. Natjecatelji su se vozili na brodu tvrtke gdje su, nakon što su napravili reklame u različitim područjima krstarenja, morali razgovarati kako bi stvorili timove koji su se morali suočiti s testom bez kapetana i donijeti sporazumne odluke. Kako se nisu dogovorili, žiri je presudio kako treba formirati timove.

Svaki je tim morao pripremiti jelovnik sa predjelima, glavnim i desertom za 100 ljudi, a dizajnirao ih je kuhar Ramón Freixa (dvije Michelinove zvijezde) koji su poslužili prave putnike na krstarenju na švedskom stolu.

Plavi tim, koji čine Boris, Antonia i Mario , morali su pripremiti salatu od quinoa, kremu od avokada i kozice - obnovljenu verziju klasičnog koktela od kozice; drugo, neki kaneloni; a za desert štrudlu od jagoda sa kremom od vanilije.

Ona, Santiago i Paz , koji su formirali crveni tim, morali su napraviti vafle od krumpira, hobotnice, umaka od tartara i paprike; drugo, bakalar od bakalara s sjeckanim suhim voćem i uljem češnjakove repe; a za desert jedan profiterole s vrhnjem i crnom šumom čokolade (napravljene od svestranog choux tijesta).

Plavi tim, unatoč nepodnošljivom vikanju, bolje je funkcionirao kao tim, uspijevajući da izvrši svoja jela s dovoljno solventnosti, a ne crveni tim, koji nije uspio napraviti profiterole ili krumpirove vafle, pa njihova jela imaju neizmjerno bezobrazan.

Već smo u zadnjem dijelu programa: pobjednici testa -Antonia, Mario i Boris- postali su prvi polufinalisti natjecanja. Santiago, Paz i Ona (koji su dosad pojeli sve testove eliminacije u programu) morali su vidjeti lica jednih drugih na posljednjem testu.

¿Me explicas? #MCCelebrity pic.twitter.com/OvuqsWnrxp

- MasterChef (@MasterChef_es) 4 de noviembre de 2018

Original text

Contribute a better translation

Complejo duelo dulce

De vuelta a las cocinas de MasterChef Celebrity, los delantales negros se han enfrentado a la que el jurado ha calificado como la prueba más compleja de la historia de todas las ediciones del talent culinario.

Ona, Santiago y Paz han tenido que reproducir uno de los espectaculares postres de Jordi Butrón, uno de los colaboradores habituales del programa, que creó junto con Xano Seguer el primer restaurante de postres del mundo: Espai Sucre.

Los aspirantes han contado con 160 minutos para realizar un complejísimo postre en forma de cúpula que consta de 90 pasos para su elaboración, con chocolates, frutos secos, mousses , bizcochos…

Los tres concursantes se han esforzado al máximo, pero Ona y, especialmente, Paz han logrado reproducir la cúpula con bastante exactitud, pero Santiago, que ha hecho la capa de chocolate demasiado fina, no ha podido presentar el que era el elemento fundamental del postre, la propia esfera, que se debía romper frente al comensal para descubrir el resto de elaboraciones.

La prueba se ha llevado por delante, por tanto, a uno de los favoritos del programa. Y es que, ya se sabe, este concurso no deja lugar a los errores.

Imágenes - RTVE/MSC Cruceros

Ovo je najsloženije jelo u povijesti masterchefa: čokoladna kupola koja skriva više od 90 elaborata

Izbor urednika