Krompir salata s jajetom i isabel tunom. [video recept]

Malo je salata jednostavnije od ove Isabeline salate od krumpira i jaja, a nekolicina je zahvalna. Današnji recept je ljetan, lagan i zadovoljavajući, a dodir vinjegreta sa žumanjkom će vas iznenaditi.

Kad pripremam salate, posebno ljeti, sviđa mi se što su to brzi recepti koji mi omogućuju da uživam u svom odmoru , plaži ili bazenu, a da ne odustanem od pravilnog ukusa i prezentacije. Zato mi se ovaj jednostavan recept napravljen od lagane tune u Isabel maslinovom ulju čini idealnim za ove dane kolovoza.

Sastojci za 4 osobe

• 1 krumpir, 1 luk, 1 krastavac, 2 jaja, lagana tuna u Isabel maslinovom ulju, mješavina zelene salate, crne masline bez kamenčića, maslinovo ulje i sol

Kako napraviti Isabel krumpir od tune, salatu od jaja

Kao što ćete vidjeti u sljedećem videu sa svim koracima potrebnim za pravljenje današnje salate , postupak je vrlo jednostavan. Započinjemo kuhanjem krumpira u slanoj vodi 20 minuta. Kuhamo i jaja.

Dok se krumpir hladi, iskorištavamo priliku za namakanje salata, luk narežemo na tanke julienne, a krastavac na vrlo tanke kriške . Zatim krumpir ogulimo i narežemo na debele kriške.

Za sastavljanje salate stavimo kriške krumpira u podnožje tanjura, obložimo ih kriškama krastavca i mješavinom salate dobro isperemo i ocijedimo. Na vrh dodajte nekoliko pramenova luka i prekrijte s nekoliko kriški tvrdo kuhanog jaja.

Na vrh salate stavite masline narezane na kriške, a laganu tunu u Isabelino maslinovo ulje. Vinoigret pripremamo tako da ekstra djevičansko maslinovo ulje pomiješamo sa smrvljenim tvrdo kuhanim žumanjkom , dok ono ne postane homogeno i nacrtamo sliku oko salate.

Vrijeme pripreme - 30 minuta Teškoća - Vrlo lako

degustacija

Ova ukusna salata od krumpira s jajetom i Isabel tunom varijacija je salate slobodne hrane koja može biti korisna za vruće ljetne dane. Može se pripremiti unaprijed i začiniti u posljednjem trenutku neposredno prije posluživanja. Vidjet ćete kakav bogat okus ima.

U Ensaladíssimas Isabel - salata od Escarole i tunjevine s vinom i gorčicom od meda i senfa U Ensaladíssimas Isabel - Salata s crvenom paprikom, dimljeni losos s vinjegrom od badema i tuna Isabel