Caren Alpert je fotografkinja, ugostiteljica i imala je priliku koristiti znanstvenu laboratorijsku opremu za fotografiranje. Tako sam s ove tri premise gotovo pjevao da je prije ili kasnije cilj ovog američkog umjetnika morao izaći sa spektakularnim slikama hrane, iako pomalo uvećane.
Njezinu karijeru u svijetu fotografije i gastronomije prati 18 godina izvrsnog rada kao fotografski urednik i gastronomski fotograf.
U umjetnijem dijelu, ako je moguće, i ostavljajući po strani svoje izvrsne fotografije posuđa, stvorio je niz fotografija koje nam nevidljivo približavaju, čine da vidimo što jedemo i što uzimamo na usta, dobivajući originalnu, drugačiju i vrlo zanimljivu viziju.
Dok posjećujemo njihovu web stranicu, možemo igrati zagonetke pokušavajući otkriti što vidimo. Na jednoj sam fotografiji pomislio da vidim pogled iz zraka na suhom koritu rijeke koji prelazi pustinju. Na dvije slike koje ilustriraju ovaj post možemo vidjeti kožu rajčice osušenu na suncu, povećanu 250 puta, a rep kozice povećan 230 puta.
