Filtrirana kava za snižavanje kolesterola?

Studija provedena na Sveučilištu Almería obavještava nas da je kava tretirana papirnatim filtrima sposobnim zadržavati alkohol (nefiltrirana kava oslobađa dvije vrste alkohola, kafestol i kabehol, elemente povezane s porast lošeg kolesterola ili LDL), rezultira kavom koja ne utječe na povećanje štetnog kolesterola .

Provedeno je istraživanje u kojem je 30 volontera moralo biti uobičajeni konzumenti kave, navikli uživati ​​između 3 i 7 šalica dnevno. 9 mjeseci su istraživači davali nefiltriranu kavu i filtriranu kavu kako bi provjerili učestalost u organizmu, rezultati su pokazali da filtrirana kava uzrokuje smanjenje LDL kolesterola i porast HDL-a. Voljeli bismo da imamo podatke o smanjenju, da smo u više navrata mogli vidjeti kako istraživači odjekuju veliko otkriće kad su razlike minimalne. Ali morat ćemo pričekati, jer se istraživanja nastavljaju, budući da se ti podaci mogu razlikovati ovisno o nekim čimbenicima svakog pojedinca, u trenutku kada pripremaju studiju za ljude s kardiovaskularnim rizikom i drugim patologijama.