U našim avanturama s razradom nekih koktela poznavali smo originalan recept koji nepcu daje intenzivan okus, a to je koktel od limunove želatine . To je jednostavno za napraviti, a svoje goste možete zadiviti originalnim koktelom.
Za ukrašavanje će vam trebati 2 žličice limunove žele, sok 2 limuna, 3 čaše sode, 4 ocijeđene višnje maraschino i nekoliko klinova limuna.
Želatinu stavite u tepsiju, a u mjerni vrč limunov sok i kipuću vodu dok ne dovrše dva decilitra. Dodajte ovu smjesu želatini i miješajte na vrlo laganoj vatri dok ne vidite da se želatina potpuno otopila. Prebacite smjesu u staklenku i ostavite da se ohladi oko 15 minuta, a zatim staklenku stavite u frižider dok ne vidite da je stanje smjese polutečno, a zatim dodajte soda vrlo malo po malo i uklonite cijeli set.
Složite 4 čaše za koktel i napunite ih smjesom koju ste napravili, stavite čaše u frižider na nekoliko sati dok se smjesa gotovo ne prokuha. Izvadite čaše i izvadite čili čačkalicom, a jednu stavite u svaku čašu lagano pritiskajući. Zatim ukrasite klinom limuna i voila, možete poslužiti.
En Directo al Paladar - Za početak u svijetu koktela En Directo al Paladar - Kokteli i kokteli
