Proizvođačeve marke jean čokolade

Prije nekoliko dana prijatelj koji je romantičnog vikenda putovao u Pariz sa svojom djevojkom prošao je u pariškoj prodavaonici bonbona. Pokazalo se da je to Jean-Charles Rochoux koji je sa samo 4 godine od otvaranja postao mjesto hodočašća „čokoladera“. Sjetio se da je jednom komentirao Bourbon, znak markera, a na prozoru je ugledao malene čokolade napravljene od dodira ove zlatne tekućine.

Ove čokolade sadrže 65% kakaa iz Perua i mekan dodir Maker's Mark burbona . Također ima karakteristični crveni pečat Maker's Mark koji garantira da su izrađeni ručno i bez ikakvih konzervansa.

Ima jednu lošu stvar za sve nas koji sebe smatramo ljubiteljima čokolade i to što se prodaju samo u slatkoj trgovini Jean-Charles Rochoux , 16 rue d´Assas, u Parizu. Iako znate nekoga tko ovog Božića ide u Pariz, zamolio bih ih za narudžbu.

Mala srebrna kutija dolazi s osam tih malih blaga.

U očima ti čokolade su malo užitak . Imaju karakterističnu boju čokolade vrlo dobro obrađene ruke koje vole čokoladu. Ima mat boju i karakterističan pečat Maker's Marka.

Pokrivanje čine čokolada iz Perua s 65% kakaa . Što mu daje malo gorak dodir, ali nalazi se na ivici čokolade za one koji vole vrlo gorku čokoladu i za one koji vole slatko.

Nadjeva s ganache istog čokolade sa daškom Maker's Marka. Jednostavno nevjerojatna kombinacija. Intenzitet okusa čokolade s aromama karamele i blagim okusom burbona. Njezinih 45% alc./vol uopće ne čini težak korak.

Zadovoljstvo za sva osjetila.