Moram priznati da me svijet hrane, poput tehnologije ili znanosti, nikad ne prestaje zadivljavati. Permutacije i kombinacije su nevjerojatne i ova kombinacija piva s kakaom, koju su izumitelji nazvali Birracao , to potvrđuje za mene.
Svi znamo za izvrsnost i blagodati piva i kakaa (uvijek bez viška), pa ih neću nabrajati, ali nikada ne bih mogao zamisliti obje kombinirane. Nisam ga isprobao, ne mogu vam reći kakav je ukus, jer do sada ih prodaje samo Xocoa, izumitelj proizvoda, i iako su otvorene mnoge prodavaonice, velika većina je u Kataloniji (Barcelona, Girona, Lleida, Granollers, San Cugat) , u Madridu i Valenciji.
Stvaranje povijesti, a da vidite kako to nije samo još jedan proizvod, reći ću vam da Xocoa (ime koje ujedinjuje katalonski xocolata s engleskim kakaom) nije samo još jedna trgovina. Otvorenje njihove prve slastičarnice u Barceloneti 1897. godine, obitelj Escursell povezana je s čokoladom više od jednog stoljeća, a nešto što je započelo kao obiteljski posao ušlo je u 21. stoljeće potpuno obnovljeno s idejama četvrte generacije. Svi njegovi proizvodi izrađeni su ručno, a glavno obilježje je istraživanje novih koncepata i razrade s kakaom.
Nije još jedan, ako ste probali bircau, recite nam o iskustvu.
![Salata s divljom šparogama i izabel tunom [video recept]](https://img.veg-recipes.com/img/ensaladissimasisabel/251/ensalada-de-esp-rragos-trigueros-con-n-isabel.jpg "Salata s divljom šparogama i izabel tunom [video recept]")
![Esgarraet salata s tunom isabel [video recept]](https://img.veg-recipes.com/img/ensaladissimasisabel/851/ensalada-de-esgarraet-con-n-isabel.jpg "Esgarraet salata s tunom isabel [video recept]")
![Salata od špinata s izabel tunom, pinjolama i vinjegrom od jagoda [video recept]](https://img.veg-recipes.com/img/ensaladissimasisabel/931/ensalada-de-espinacas-con-n-isabel.jpg "Salata od špinata s izabel tunom, pinjolama i vinjegrom od jagoda [video recept]")
