Znam da mnogi odbijaju Noć vještica da je "Amerikanac", ali ne možemo zanijekati da nas svaki put kad stigne listopad zadivi atmosfera ovog praznika. Osobno mi se sviđa njegova estetika i smatram da je zabavno to koristiti kao izgovor da okupim prijatelje i priredim malu tematsku zabavu. Osim ukrašavanja kuće vješticama, kosturima i duhovima, večer možemo oživjeti posluživanjem pića izravno iz bundeve .
Moja partnerica Pam već nam je pokazala domaću verziju bačve napravljenu od lubenice, idealnu za ljeto, ali sada na jesen imamo mogućnost slijediti istu ideju u dosljednijoj temi. Bundeva je povrće koje je zbog svojih fizičkih kvaliteta savršeno za igru , kako kod kuhanja tako i kod ukrašavanja našeg doma.
Da bismo napravili ovu bačvu od bundeve kod kuće, moramo u osnovi slijediti iste korake opisane u slučaju lubenice. Izabrat ćemo uzorak u savršenom stanju, širok i sa dobrom stabilnošću u dnu . Što glatkije i lagano pokaže svoje vanjsko lice, to će lakše biti manipulirati.
Dobrim oštrim nožem otvaramo vrh i zadržavamo ga da radi kao poklopac. Unutrašnjost ispraznimo dobrom žlicom, izvadimo svo nježno meso i sjemenke , a zatim ostavimo da se odmori par dana kako bi se dobro osušilo.
Nakon tog vremena napravimo malu rupu na dnu jedne od njegovih strana , bolje ako koristimo ručnu bušilicu. Uklanjamo maticu koja bi trebala doći s slavinom, uvlačimo je u rupu, čvrsto je zavrtimo, a unutra je podešavamo postavljanjem matice, zatezanje silom.
Sada moramo samo napuniti bundevu odabranim napitkom i staviti gornji poklopac . Najbolje ga je ostaviti prazno do posljednjeg trenutka, kako se spriječi da se unutarnji zidovi povrća previše omekšaju. Ako ćemo ga koristiti za zabavu za Halloween, možemo ga ukrasiti zastrašujućim motivima, iako će također izazvati senzaciju ako jednostavno organiziramo večeru s jesenskim zrakama.
