Almería će 2019. biti španjolska prijestolnica gastronomije zbog svog vrta, svojih tapasa (i za to što je jedini održivi kandidat)

Almería je danas proglašena španjolskom prijestolnicom gastronomije 2019. kada je druga kandidatura odbačena, što nije otkriveno, jer nije udovoljilo zahtjevima Španjolske federacije turističkih novinara i Španske ugostiteljske federacije, koja organizira ovu razliku koja doseže uz ovo njegovo sedmo izdanje.

Kandidaturu, koju je promoviralo Gradsko vijeće, podržalo je 10.000 potpisa građana, kao i proizvođači i ugostiteljski profesionalci u gradu.

Povodom odlikovanja, Almería će predstaviti širok spektar aktivnosti , s više od 300 događanja, kojima će se nastojati ojačati turistička slika grada kojem je teško natjecati se s drugim andaluzijskim destinacijama poput Granade, Seville, Malage ili Cádiza, također u kad je u pitanju hrana.

Priznanje almerijske gastronomije

Žiri je Almeriju cijenio po gastronomiji „koja spaja more i kopno“ , zvjezdanim proizvodima poput Garrucha-ovih crvenih škampi ili sušene hobotnice, tradicionalnih jela poput gurullosa, migas i lonca s pšenicom.

U presudi se također navodi da je grad "carstvo tapasa" , koje vam "omogućuje da dobro jedete za šest ili sedam eura". A radi se o tome da je njegova ruta Tapa već proglašena za andaluzijsko turističko zanimanje.

U tekstu koji najavljuje kandidaturu također se ističe da je grad vrt koji opskrbljuje cijelu Europu . "Postignuto je da jedna od tri europske obitelji redovito konzumira proizvode proizvedene u Almeriji", izvijestila je organizacija, koja je inzistirala na "čvrstom opredjeljenju" s primjenom tehnologije "u korist održivosti".

Na kraju, žiri je cijenio da tradicija i inovacije postoje u svojoj hotelskoj ponudi , osim što imaju "bešavnu" institucionalnu podršku.

Almería će sljedeće godine prikupiti svjedoka Leona, koji je ove godine bio glavni grad gastronomije, a bit će prva španjolska prijestolnica gastronomije na Sredozemlju i druga u Andaluziji, jer je također nosila ovaj naslov Huelva.

Državna tajnica za turizam, Isabel Oliver, čestitala je Almeriji i ohrabrila druge gradove da rade na njenoj kandidaturi, jer ova titula potiče gastronomska putovanja.

Slike - iStock