Sadržaj:
- 1. Shirley hramski koktel
- Sastojci
- Kako napraviti Shirley hramski koktel
- 2. Ledeni čaj mavarskog stila
- 3. Michelada bez alkohola
- 4. San Francisco koktel
- 5. smoothie od manga, ananasa i limete
- 6. Limunada od ananasa s dodirom đumbira
- 7. Malina limunada
- 8. Guacamole 'smoothie'
- 9. Američka limunada
- 10. smoothie od ananasa, manga i kokosa
- 11. Sangrita
U Španjolskoj su festivali usko povezani s povećanom konzumacijom vina, piva i žestokih alkoholnih pića. Živimo u alkoholičarskom društvu u kojem se čini nezamislivo provesti novogodišnju noć bez davanja ptičjeg sjemena , ali moguće je dati pićima svečani zrak našim pićima bez pribjegavanja vinu i koktelima.
Ponuda bezalkoholnih alternativa vinu ili pivu nešto je što će znati cijeniti svi koji ne mogu piti (bilo zbog trudnoće ili zbog zdravstvenog stanja), ali i svi oni koji se jednostavno ne osjećaju pijanima ili se žele pobrinuti za svoje piće. zdravlje: mora se imati na umu da se konzumacija jednog dana plus čaša ili dvije piva smatra rizičnom potrošnjom.
Ovaj izbor klasičnih bezalkoholnih koktela, smoothieja, limunada i ostalih hladnih napitaka učinit će doček Nove godine gozbom. Oni također nisu najzdravija stvar na svijetu, jer gotovo svi imaju veliku količinu šećera, ali još gore je dodavanje slatkom alkoholu. Ne može sve biti savršeno.
1. Shirley hramski koktel
Sastojci
Za 1,5 jedinica- Soda limun-limun 1 l
- Konzervirane trešnje 150 g
- Narančasta 1
- Grenadine po ukusu
Kako napraviti Shirley hramski koktel
Poteškoća: lako- Ukupno vrijeme 5 m
- Priprema 5 m
Jednostavno moramo sve sastojke staviti u staklenku s puno leda (uključujući sirup od trešanja), rezervisati za ukrašavanje nekoliko kriški naranče i nekih trešanja (poznatih i kao višnje ili maraschine, što je naziv sorte koja se koristi) , Na kraju možete dodati mrlju grenadina, koja koktel daje više boje i okusa.
Link - Shirley Temple Cocktail.
2. Ledeni čaj mavarskog stila
Sastojci: zeleni čaj, smeđi šećer, malo grančica peperminta.
Priprema: Za zagrijavanje kotlića zagrijavajte vodu dok ne zagrije. Isperite nekoliko minuta i bacite vodu. U loncu zagrijte vodu do vrenja i isključite vatru. U čajnik stavite jednu žlicu smeđeg šećera i jednu žlicu zelenog čaja za svaku osobu. U kotlić ulijte malo vode i ostavite da odstoji minutu. Izbacite vodu i čaj više neće imati gorke note. Sada dodajte ostatak vode koju smo prokuhali, koja će biti otprilike 85 ° i pustite da se ukuha. Dodajte i hrpu paprike i ostavite stajati 4 minute. Dobiveni čaj prebacite u vrč i ostavite da se ohladi. Poslužite u širokoj čaši s 3 kamena leda i grančicom peperminta.
Link - Tri recepta za ledeni čaj
3. Michelada bez alkohola
Sastojci: 1 trećina ili limenka hladnog piva bez alkohola, sok limete, Tabasco, Worcestershire umak, sok Maggi, sok od rajčice (neobavezno), sol, led.
Priprema: Sastojci michelade jako se razlikuju od zemlje do zemlje, iako se najrasprostranjenija verzija sastoji u tome da trećinu piva prelijete čašom leda, dodate sok limete, sol i različite umake po ukusu. Uobičajena stvar je dodati nekoliko kapi Tabasco, Worcestershire umak i Maggi Juice. Postoje oni koji dodaju i malo soka od rajčice ili Clamato. Ako želite više začina možete dodati i malo čilija u prahu. Michelada prikriva uobičajeni nedostatak bezalkoholnog piva i izvrstan je način da se zabavi za one koji ne mogu ili ne žele piti.
4. San Francisco koktel
Sastojci: 15 cl soka od naranče, 3 cl limunovog soka, 6 cl soka od ananasa, 3 cl soka od breskve, 3 cl grenadina, led
Priprema: Jedan od najklasičnijih bezalkoholnih koktela, ili 'mocktail', koji se mora pripremiti u shakeru s koktelima, kao da se radi o kombinaciji s alkoholom. Samo dodajte sve sokove u shaker, dobro protresite i smjesu poslužite u visokoj i širokoj čaši, tipa Collins, punoj leda. Može se ukrasiti kriškom naranče i trešnjom.
5. smoothie od manga, ananasa i limete
Sastojci: 200 g oguljenog manga, 300 ml soka od ananasa, sok i korica jedne limete.
Priprema: Počnemo oguliti mango i isjeći ga na male komade. Stavili smo ih u posudu prikladnu za zamrzivač, a voće zamrznite na najmanje dva sata. Nakon što prođe vrijeme, stavili smo zamrznute komade manga u čašu blendera ili kuhinjskog robota, dodali sok od ananasa, sok limete i slatkiš, ostavivši malu količinu za ukrašavanje. Sve drobimo mikserom dok se ne zgusne i ne vidimo komade manga bez drobljenja. Stavimo smoothie u čaše, ukrasimo limetinom i malo metvice. Odmah služimo.
Enlace - smoothie od manga, ananasa i limete
6. Limunada od ananasa s dodirom đumbira
Sastojci za 1 litru: 1 ananas srednje veličine, 30 ml limunovog soka, 1 komad svježeg đumbira, 1 litra pjenušave vode, stevije ili šećera po ukusu.
Priprema: Ogulite ananas uklanjajući svu koru, pokušavajući sačuvati sokove koji se mogu pustiti. Razrezati. Ogulite i nasjeckajte đumbir. Iscijedite sok od limuna. Sve sastojke stavite u čašu blendera ili blendera. Dobro usitnite dok ne dobijete homogenu smjesu bez grudvica. Okusite točku slatkoće i prilagodite količinu stevije ili šećera. Prođite kroz cjedilo ili sito ako želite potpuno čisto piće. Prebacite u staklenku i ostavite da se ohladi u frižideru. Poslužite s ledom po ukusu.
Link - limunada od ananasa s đumbirom
7. Malina limunada
Sastojci: 150 g malina (svježih ili smrznutih), 1 litra hladne vode, 2 neoljuštena limuna narezana na četvrtine, 2 grančice listova metvice, 4 žlice šećera i 8 ili 10 kockica leda.
Priprema: Počinjemo tako da maline stavimo u kuhinjski robot i usitnimo ih. U Thermomixu 5 sek. / Brzina 7. Dodajte pola litre vode, limuna i šećera i ponovno usitnite. U Thermomixu, držeći čašu za ruku, nasjeckajte turbo / 2 sec / 1 put. Dodajte ostatak vode i promiješajte. Testiramo kako je to šećer i po potrebi dodamo još jednu žlicu, ovisno o tome što volimo slatko. Procijedimo limunadu i stavimo je u vrč. Dodajte kockice leda i listiće mente i poslužite.
Link - malina limunada
8. Guacamole 'smoothie'
Sastojci: 1 avokado, 25 cl soka od rajčice, 5 cl soka od limete, 1 mali nasjeckani zeleni čili, 1 češanj češnjaka, soda (neobavezno), led.
Priprema: sastojke poslužite u čaši blendera i dodajte dvije žlice zdrobljenog leda. Beat jednu minutu i poslužiti u dugoj čaši. Da biste mu malo iskrivili i posvijetlili teksturu, možete dodati dodir soda.
9. Američka limunada
Sastojci: 5 limuna, 400 ml vode, 100 g šećera, 20 g limunove kore i 10 kockica leda.
Izrada:Temeljna tajna ove domaće limunade nije korištenje vode i šećera pomiješanih sa sokom agruma, već umjesto toga da se prvo pripremi sirup s vodom i šećerom. Postupajući na ovaj način, šećer će se savršeno otopiti. Stoga ćete vidjeti da je ova limunada vrlo stabilna, da čak i dan nakon što se pripremi, ostane savršeno uravnotežena, bez da se šećer žuri na dno posude ili da se tekućina „prereže“ odvajanjem vode od limunovog soka. Vodu i šećer stavimo u lonac s malo korica limuna i dovedemo do vrenja, miješajući dok se šećer ne otopi. Nakon desetak minuta na vrlo niskoj vatri, dobit ćemo lagani sirup koji se praktično neće zgušnjavati. Ostavite da se sirup ohladi i čuvajte. Dobit ćemo oko 450 ml sirupa.Da bismo napravili vrč limunade, na dno širokog vrča stavili smo polovicu sirupa (225 ml). Limun prerežemo na pola i svaki izvadimo vrlo tanku krišku koju također dodamo u staklenku za ukrašavanje. Procijedite i prelijte sok preko šećera i vodenog sirupa, staklenku napunite s još malo hladne vode i lagano promiješajte. Dodajte led i staklenku stavite u frižider na pet minuta da se završi hlađenje prije posluživanja.Dodajte led i staklenku stavite u frižider na pet minuta da se završi hlađenje prije posluživanja.Dodajte led i staklenku stavite u frižider na pet minuta da se završi hlađenje prije posluživanja.
Link - Američki recept za domaću limunadu
10. smoothie od ananasa, manga i kokosa
Sastojci za četiri osobe: 1 prirodni ananas, 1 mango, 1 naranča, 250 ml kokosove vode, 10 g svježeg đumbira, 40 g meda, 200 g leda.
Izrada:Ogulimo ananas i uklonimo srce, što može uništiti smoothie, jer je previše vlaknasto. Ananas narežemo na komade i stavimo u čašu miksera. Dalje, ogulimo mango i izvadimo meso s unutarnje kosti. Odbacujemo kost i stavimo komade manga u čašu miksera, zajedno s ananasom. Naranču oljuštimo, ne ostavljajući tragove bijele kože da nam smoothie ne postane gorka i prerežemo na dva dijela. Ogulite đumbir i nasjeckajte. Dodajte naranču i đumbir u čašu blendera zajedno s medom i kokosovom vodom. Gnječite dok se ne primijete komadići voća i ne dobijemo kremastu konzistenciju. Izvadimo iz čaše. Na kraju dodajte kockice leda u čašu blendera i zdrobite ih dok ne dobijete granicu. U čašu ponovo dodajemo voćni smoothie,pobijedimo da se dobro promiješaju i naš smoothie je spreman. Točku debljine prilagođavamo ukusu, dodajući više kokosove vode ako to smatramo potrebnim.
Enlace - voćni smoothie od ananasa, manga i kokosa
Pretplatite se na svakodnevno primanje naših recepata, informacija o prehrani i vijesti o gastronomiji.
11. Sangrita
Sastojci: 16 cl soka od limete, 36 cl soka od rajčice, 48 cl soka od naranče, 2 žličice grenadina, 5 štapića Worcestershire umaka, 1 dodir mljevenog crnog papra, 1 vrlo sitno sjeckani svježi čili, sol ukus.
Priprema: U veliku kašu ulijte sok od naranče, sok od rajčice, sok limete i sok grenadina. Zatim dodajte sol, čili, Worcestershire umak i crni papar. Dobro promiješajte drvenom žlicom i ostavite da se hladi najmanje četiri sata u hladnjaku.
